понедельник, 17.19

Капкейки с маршмэллоу

Порций	12
Время	50 мин
Кухня	Английская кухня
Категория	Пирожные
Способ	Классический

Шоколадные капкейки, украшенные тающим во рту маршмэллоу - вспомните вкус детства.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,52 г

Жиры 7,51 г

Углеводы 51,69 г

284 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

114 добавили себе

127

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 150С. Выложите бумажные формочки в ячейки для кексов.

Шаг 2

Для приготовления кексов смешайте какао, сахар, пекарский порошок, соль, сливочное масло. Смешивайте на низкой скорости до однородной консистенции. Медленно добавьте молоко и ваниль. добавьте яйца и хорошенько смешайте.

Шаг 3

Наполните приготовленным тестом формочки на 2/3.
Выпекайте 20 минут. Оставьте форму на 10 минут, чтобы она остыла, перед тем, как вынимать капкейки.

Шаг 4

Пока охлаждаются капкейки, приготовьте начинку из маршмэллоу.

Шаг 5

Растопите маршмэллоу с кукурузным сиропом и пищевым красителем. Смешайте. Выложите смесь в пакет на молнии и отрежьте уголок пакета.

Шаг 6

Когда капкейки остынут, вырежьте из них средину и наполните приготовленной начинкой, выдавливая из пакета.

Шаг 7

Вы должны быстро распределить начинку, пока она не загустеет. Можно еще раз подогреть начинку.
Выложите капкейки на поднос и можете их посыпать чем-нибудь.