yluannochka555
пятница, 07.48
Пирожки с творогом и зеленью
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Пирожки |
| Способ | Классический |
Тонкое хрустящее тесто и нежная творожно-сырная начинка с зеленью не оставят равнодушными любителей жареных пирожков.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10 г
Жиры 7,06 г
Углеводы 30,32 г
|
227
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится25 добавили себе
31
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пирожки с творогом и зеленью - Шаг 1](src="/r/x6/15/6a/db/640x.jpg")
Ряженка
200 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Творог
200 г
Сыр твердый
100 г
Мука пшеничная
400 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Паприка молотая
п/в
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Укроп
1 пуч.
Петрушка
1 пуч.
Подготовим все ингредиенты для приготовления пирожков с творогом.
Шаг 2
![Пирожки с творогом и зеленью - Шаг 2](src="/r/x6/15/6a/dc/640x.jpg")
1) Ряженку вылить в миску. Добавить яйцо, соль и ложку растительного масла. Смешать.
Шаг 3
![Пирожки с творогом и зеленью - Шаг 3](src="/r/x6/15/6a/dd/640x.jpg")
2) Постепенно добавляя муку, смешанную с разрыхлителем, замесить тесто.
Шаг 4
![Пирожки с творогом и зеленью - Шаг 4](src="/r/x6/15/6a/de/640x.jpg")
3) Тесто должно получиться мягким и упругим.
Шаг 5
![Пирожки с творогом и зеленью - Шаг 5](src="/r/x6/15/6a/df/640x.jpg")
4)Накрыть его сухим чистым полотенцем и оставить на 20 минут.
Шаг 6
![Пирожки с творогом и зеленью - Шаг 6](src="/r/x6/15/6a/e0/640x.jpg")
5) Тем временем приготовить начинку. В творог добавить яйцо, мелко нарезанную зелень, перемешать.
Шаг 7
![Пирожки с творогом и зеленью - Шаг 7](src="/r/x6/15/6a/e1/640x.jpg")
6) Добавить натертый на терке сыр, паприку, перец чёрный по вкусу.
Шаг 8
![Пирожки с творогом и зеленью - Шаг 8](src="/r/x6/15/6a/e2/640x.jpg")
Все тщательно перемешиваем.
Шаг 9
![Пирожки с творогом и зеленью - Шаг 9](src="/r/x6/15/6a/e3/640x.jpg")
7) Тесто разделить на небольшие одинаковые кусочки - заготовки для пирожков.
Шаг 10
![Пирожки с творогом и зеленью - Шаг 10](src="/r/x6/15/6a/e4/640x.jpg")
8) Заготовку раскатать тонко в круг. На одну половину выложить начинку.
Шаг 11
![Пирожки с творогом и зеленью - Шаг 11](src="/r/x6/15/6a/e5/640x.jpg")
9) Накрыть второй половиной теста, прижать ладонью и скрепить края пирожка вилкой или другим способом. Таким образом слепить все пирожки.
Шаг 12
![Пирожки с творогом и зеленью - Шаг 12](src="/r/x6/15/6a/e6/640x.jpg")
10) В сковороде нагреть масло и обжаривать пирожки с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 13
![Пирожки с творогом и зеленью - Шаг 13](src="/r/x6/15/6a/e7/640x.jpg")
Обжаренные пирожки перекладывать на тарелку.
Шаг 14
![Пирожки с творогом и зеленью - Шаг 14](src="/r/x6/15/6a/e8/640x.jpg")
Пирожки с творогом и зеленью готовы.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |