Пирожки с творогом и зеленью

Подготовим все ингредиенты для приготовления пирожков с творогом.

1) Ряженку вылить в миску. Добавить яйцо, соль и ложку растительного масла. Смешать.

2) Постепенно добавляя муку, смешанную с разрыхлителем, замесить тесто.

3) Тесто должно получиться мягким и упругим.

4)Накрыть его сухим чистым полотенцем и оставить на 20 минут.

5) Тем временем приготовить начинку. В творог добавить яйцо, мелко нарезанную зелень, перемешать.

6) Добавить натертый на терке сыр, паприку, перец чёрный по вкусу.

Все тщательно перемешиваем.

7) Тесто разделить на небольшие одинаковые кусочки - заготовки для пирожков.

8) Заготовку раскатать тонко в круг. На одну половину выложить начинку.

9) Накрыть второй половиной теста, прижать ладонью и скрепить края пирожка вилкой или другим способом. Таким образом слепить все пирожки.

10) В сковороде нагреть масло и обжаривать пирожки с обеих сторон до золотистого цвета.

Обжаренные пирожки перекладывать на тарелку.

Пирожки с творогом и зеленью готовы.
Приятного аппетита!