Sunnny
четверг, 18.47
Пирог с ягодами
| Порций | 8 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Вкуснейший пирог с начинкой из свежих ягод - малины, клубники и ежевики - с лимонным соком и корицей.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,79 г
Жиры 3,48 г
Углеводы 32,75 г
|
170
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится64 добавили себе
72
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пирог с ягодами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/82/52/640x.jpg")
Раскатать 1 порцию теста для пирога и положить в форму для выпечки, смазанную маслом. Поколоть тесто вилкой.
Шаг 2
![Пирог с ягодами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/82/53/640x.jpg")
Разрезать ягоды клубники пополам.
Шаг 3
![Пирог с ягодами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/82/54/640x.jpg")
Малина
450 г
Ежевика
240 г
Корица
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
3 ст. л.
Сахар-песок
180 г
Лимонный сок
1 ст. л.
Смешать в миске ягоды, корицу, муку, сахар и лимонный сок. Выложить ягодную смесь на корку пирога.
Шаг 4
Положить сверху несколько кусочков масла (около 30 грамм).
Шаг 5
![Пирог с ягодами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/82/55/640x.jpg")
Аккуратно накрыть второй порцией теста и защипнуть края. Сделать в верхнем слое теста несколько надрезов.
Шаг 6
Посыпать сверху парой щепоток сахара.
Шаг 7
Выпекать около 25 минут при температуре 190С, пока поверхность не подрумянится.
Шаг 8
![Пирог с ягодами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/82/56/640x.jpg")
Дать постоять минимум 20 минут, чтобы пирог остыл.
