Алина Боджолян
суббота, 12.20
Чебуреки с мясом

Чебуреки с мясом

Порций6
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический

Готовить чебуреки очень просто: мука, соль и вода - и тесто готово, остается только завернуть в него начинку и жарить! Приготовьте чебуреки с мясным фаршем и луком.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,47 г
Жиры 5,27 г
Углеводы 32,66 г
220
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Maria Petrovaפיה טובהIrina BateoglouМария Прелесть и 63 нравится
367 добавили себе
434
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
6 ст.
Мясо
Говяжий фарш
Говяжий фарш
250 г
Свиной фарш
Свиной фарш
250 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
1 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
500 мл
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Лук репчатый
Лук репчатый
1 г
Говяжий фарш
Говяжий фарш
250 г
Свиной фарш
Свиной фарш
250 г
Соль
Соль
п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в

Начинка:
Измельчить лук (или пропустить через мясорубку) и смешать с фаршем. Добавить соль, перец и немного холодной воды, тщательно перемешать.

Шаг 2
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Вода
Вода
500 мл
Мука пшеничная
Мука пшеничная
6 ст.

Тесто:
Насыпать соль в воду, перемешать, чтобы растворилась. Насыпать муку в миску и, понемногу добавляя воду, замесить тесто.

Шаг 3

Накрыть миску с тестом чистым кухонным полотенцем и дать постоять около 20 минут.

Шаг 4

Выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, и раскатать в тонкую лепешку. Нарезать тесто кругами (15-17 см).

Шаг 5

Положить фарш на круги теста, свернуть пополам и хорошенько защипнуть края.

Шаг 6

Нагреть растительное масло на большой глубокой сковороде и жарить в ней чебуреки с двух сторон.

Тематические подборки

ПирогиЧебуреки

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта