пятница, 20.58

Чебуреки с капустой

Порций	6
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Чебуреки с начинкой из тушеной капусты с луком и морковью, обжаренные в растительном масле.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,59 г

Жиры 0,34 г

Углеводы 25,4 г

119 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

75 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Просеять в миску муку. Добавить в воду соль, перемешать. Добавить в миску с мукой и замесить тесто.

Шаг 2

Накрыть миску с тестом кухонным полотенцем и дать постоять около 20 минут.

Шаг 3

Начинка:
Нашинковать капусту, натереть морковь на терке. Измельчить лук.
Нагреть масло на сковороде и положить в него лук и морковь. Немного обжарить, пока морковь не размягчится. Положить в сковороду капусту и тушить до готовности. Приправить солью и перцем, снять с огня и немного охладить.

Шаг 4

Выложить тесто на поверхность, слегка посыпанную мукой и раскатать в тонкую лепешку. Нарезать тесто кругами диаметром около 15 см.

Шаг 5

Положить немного начинки на круг теста, свернуть его пополам и защипнуть концы, чтобы начинка не вылезала.

Шаг 6

Нагреть масло на большой сковороде и обжарить в нем чебуреки с обеих сторон.