Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
четверг, 21.40
Чебуреки🎀

Чебуреки🎀

Порции4
Время7 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Ингредиенты:

Тесто:
●Мука – 2 стакана,
●Вода – 3 стакана,
●Соль – 2 ч.л.,
●Сахар – 2 ч.л.,
●Масло растительное – 150 мл.
●Водка – 1 ст.ложка
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:

1. Муку просеить в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку.

Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
7. .сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.
Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,55 г
Жиры 16,89 г
Углеводы 15,52 г
240
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 21 нравится
153 добавили себе
178
5
Вам нужно
Алкоголь
Водка
Водка 1 ст. л.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 150 мл
Мука, крахмал
Мука амарантовая
Мука амарантовая 2 ст.
Мясо
Говяжий фарш
Говяжий фарш 400 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 2 ч. л.
Соль
Соль 2 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 3 ст.
Шаги приготовления
Шаг 1
Чебуреки🎀
Сахар-песок
Сахар-песок2 ч. л.
Соль
Соль2 ч. л.
Мука амарантовая
Мука амарантовая2 ст.
Вода
Вода3 ст.
Водка
Водка1 ст. л.
Говяжий фарш
Говяжий фарш400 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло150 мл
Приготовление:

1. Муку просеить в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку.

Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
7. .сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.
Посмотреть еще
Katerina
Чебуреки с бараниной
Монгольская кухня
14
97
0
Nina
Чебуреки домашние
Домашние рецепты
67
395
5
Sunnny
Чебуреки с капустой
Домашние рецепты
9
66
2
Sunnny
Чебуреки с мясом
Домашние рецепты
59
317
8
Sunnny
Крымские чебуреки
Домашние рецепты
54
294
0
Zoya7
Чебуреки из дрожжевого теста
Греческая кухня
476
2.8K
20
Zoya7
Кабачковые чебуреки с мясом
Домашние рецепты
333
2.18K
19
patee
Ленивые чебуреки из тортильи
Домашние рецепты
79
257
8
patee
Чебуреки на заварном тесте
Украинская кухня
24
129
0
patee
Чебуреки крымские
Домашние рецепты
89
308
6
patee
Чебуреки (тесто на майонезе)
Домашние рецепты
66
276
6
kissora
Тесто для чебуреков
Домашние рецепты
115
610
4
Татьяна Хилько
ЧЕБУРЕКИ ВКУСНЯШКИ
Украинская кухня
17
156
5
IrinaBis
Сочные чебуреки
Украинская кухня
12
126
0
Issaeva
Чебуреки домашние. Минимум затрат, максимум удовольствия.
Узбекская кухня
60
543
2
Nastyu
Чебуреки
Домашние рецепты
16
249
0
lenchik200707
Чебуреки духовые, готовятся в духовке.
Домашние рецепты
9
125
0
Olga2004
"Крымские" чебуреки из слоёного теста
Татарская кухня
23
224
0
KaterinaTor
Чебуреки с бараниной
Казахская кухня
7
78
1
Bovsunivska
Чебуреки на творожном тесте
Домашние рецепты
12
64
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта