Грушевый пирог
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Вкуснейший завтрак - груша, карамелизованная в масле вместе с коричневым сахаром, залитая тестом и запеченная в духовке.
|
183
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 10 нравится
Разогреть духовку до 190С.
Смешать в небольшой миске яйца, молоко, муку, 60 грамм растопленного масла, сахар и ванилин. Взбить до однородной массы. Отложить в сторону.
Очистить грушу от кожуры, удалить сердцевину и тонко нарезать.
Растопить оставшиеся 30 грамм масла в чугунной сковороде на средне-сильном огне.
Положить в горячее масло грушу и коричневый сахар. Помешивать, пока сахар не растворится.
Выложить сверху тесто и немедленно поставить сковороду в духовку.
Выпекать около 30 минут, пока пирог не поднимется и не подрумянится.
Пирог осядет, когда вы достанете его из духовке и начнете разрезать.
Посыпать сахарной пудрой и корицей и сразу подавать.
