JuliaLag
Friday, 13.10
Открытый пирог со шпинатом и брынзой
| Порций | 12 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Фантастически полезный пирог без хлопот! PS Коричневая корочка получилось от желтка,ибо я не разбавила его немного водой☝🏻️
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10.97 г
Жиры 11.48 г
Углеводы 15.98 г
|
210
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится33 добавили себе
35
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Чеснок
2 зуб.
Соль
п/в
Паприка молотая
п/в
Яйцо куриное
1 шт.
Тесто слоеное дрожжевое
250 г
Замороженный шпинат
400 г
Брынза
200 г
Яичный белок
1 шт.
Яичный желток
1 шт.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
1)Начинка : чеснок мелко порубить и обжарить с добавлением масла до золотистого цвета. Размороженному шпинату дать стечь и добавить на сковороду к чесноку. Яйцо+белок взбить в отдельной миске и вместе с брынзой добавить к шпинату. Немного потушить,чтобы лишняя влага ушла. 2)Тесто раскатать прямоугольником,начинку выложить по середине,оставляя 2-3см от краев. Сгибаем края,обмазываем желтком+1ст.л воды(вода обязательно,если вы не хотите,что бы получилась корка,как у меня). Выпекаем 20-25мин при 200 градусах. Готово! Приятного аппетита!
