Amimka
пятница, 09.53
Мини пироги с яблоком🍎
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 7 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Очень вкусно получается)
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,33 г
Жиры 19,32 г
Углеводы 40,04 г
|
355
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится25 добавили себе
29
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Мини пироги с яблоком🍎 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/bd/aq/640x.jpg")
Сахар-песок
5 ст. л.
Молоко сгущенное
6 ст. л.
Какао
2 ст. л.
Крахмал кукурузный
2 ч. л.
Ванилин
5 г
Разрыхлитель
10 г
Сливочное масло
180 г
Соль
2 щеп.
Мука пшеничная
300 г
Сахарная пудра
4 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Вода
4 ст. л.
Съедобный жемчуг (кондитерское украшение)
п/в
Подготовим все ингредиенты
Шаг 2
![Мини пироги с яблоком🍎 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/bd/ae/640x.jpg")
Муку смешиваем с сахарной пудрой, с солью с разрыхлителем и ванилином
Шаг 3
![Мини пироги с яблоком🍎 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/bd/af/640x.jpg")
Добавляем сливочное масло ( но лучше порезанное кубиками )
Шаг 4
![Мини пироги с яблоком🍎 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/bd/b0/640x.jpg")
Далее добавляем яйца с водой
Шаг 5
![Мини пироги с яблоком🍎 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/bd/b1/640x.jpg")
Все смешиваем и готовое тесто положить в пакетик и в холодильник )
Шаг 6
![Мини пироги с яблоком🍎 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/bd/b2/640x.jpg")
Пока приготовим начинку .. помыть яблоки и накрошить( только не мелко, а то потечет начинка при выпечке )
Шаг 7
![Мини пироги с яблоком🍎 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/bd/b3/640x.jpg")
Достаем наше тесто скатываем в колбаску и делим на 8 равных частей(4 основания и 4 верхушки) далее берем одну из 8 частей раскатываем , помещаем в формочку и посыпаем крахмалом ) и так все 4 пирога ...
Шаг 8
![Мини пироги с яблоком🍎 - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/bd/b4/640x.jpg")
Далее начиним накрошенными яблоками и посыпаем сахаром
Шаг 9
![Мини пироги с яблоком🍎 - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/bd/b5/640x.jpg")
Далее раскатываем верхушки и не забываем делать надрезы чтоб выходил воздух)
Шаг 10
![Мини пироги с яблоком🍎 - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/bd/b6/640x.jpg")
Отправляем в духовку на 180 градусов на 40 минут )
Шаг 11
![Мини пироги с яблоком🍎 - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/bd/b7/640x.jpg")
Украшаем по желанию))) у меня так... Я сварила сгущенку с какао ( 5 минут на слабом огне постоянно помешивая) и полила свои пироги ) и пока не застыл крем я посыпала кондитерским украшениями ) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!)
