Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
среда, 11.38
Пирог с курицей и картофелем

Пирог с курицей и картофелем

Порций6
Время2 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
Идеальное сочетание! Тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинка... начинку просто не описать словами. Настолько она вкусная! Таким образом, теперь я могу с полной уверенностью утверждать, что несладкие пироги ничем не хуже сладких.
Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,48 г
Жиры 4,6 г
Углеводы 20,52 г
149
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится
116 добавили себе
125
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 90 г
Молочные продукты
Сметана
Сметана 1 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 250 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 3 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог с курицей и картофелем
Мука пшеничная
Мука пшеничная250 г
Сметана
Сметана1 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло90 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Соль
Соль0,5 ч. л.
Картофель
Картофель3 шт.
Куриное филе
Куриное филе300 г
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
На форму 20-23 см:

Тесто:
●Мука - 250 г
●Сметана - 1 ст.л.
●Сливочное масло - 90 г
●Яйца - 1 шт.
●Соль - 0,5 ч.л.

Начинка:
●Картофель (крупный) - 3 шт.
●Куриное мясо - 300 г
●Лук - 1 шт.
●Соль - щепотка

Заливка:
●Яйца - 2 шт.
●Сметана - 50 г
●Молоко - 50 мл
●Соль - щепотка
●Красный перец (молотый) - щепотка
●Мускатный орех - 0,25 ч.л.
●Зелень - 1 ст.л.

Приготовление:

1) Для теста муку порубить с охлажденным (но не сильно твердым) маслом.

2) Сделать в муке углубление. Добавить в него яйцо, сметану, соль. Замесить эластичное тесто.

3) Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 2
Пирог с курицей и картофелем
Смазать форму маслом, застелить пергаментной бумагой. Распределить в ней тесто, сделав высокие бортики.
Шаг 3
Пирог с курицей и картофелем
Для начинки сварить очищенный картофель и мясо.
Нарезать картофель на кубики и мясо на мелкие кусочки.
Лук почистить, мелко нарезать и поджарить на капле растительного масла до золотистого цвета.
Смешать соль, картофель, мясо, лук.
Шаг 4
Пирог с курицей и картофелем
Для заливки взбить венчиком яйца, сметану, молоко, соль, перец, мускатный орех и зелень.
Шаг 5
Пирог с курицей и картофелем
Выложить на тесто начинку. Добавить сверху заливку.
Шаг 6
Пирог с курицей и картофелем
Печь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность теста определять деревянной шпажкой
Посмотреть еще
KristinaMoskov
Пирог с курицей и картофелем
Русская кухня
10
85
0
JooSilence
Лоранский пирог с курицей и грибами
Домашние рецепты
9
85
1
Zoya7
Закусочный пирог с курицей и овощами
Домашние рецепты
106
780
4
Zoya7
Пирог с курицей и луком
Домашние рецепты
7
70
0
yluannochka555
Пирог с курицей и грибами с коржами Черока👌
Белорусская кухня
8
44
0
Pro100Alena
Киш лорен с курицей и грибами
Французская кухня
766
1.54K
87
Alraune
Пирог с мясом и картошкой
Русская кухня
28
237
1
nezabudkaa
Заливной пирог с индейкой и картофелем
Домашние рецепты
61
359
9
Zoya7
Пирог с курицей, грибами и брокколи
Французская кухня
728
3.88K
38
Настенька Суслова
ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Домашние рецепты
11
142
5
Sunnny
Пирог с курицей и соусом Бешамель
Домашние рецепты
33
186
2
katbka
Пирог с курицей
Американская кухня
5
46
0
Elena H
Сырный пирог с курицей в мультиварке
Домашние рецепты
137
601
18
Afowka
Пирог с курицей и шампиньонами
Домашние рецепты
13
116
0
ikalina
Очень ленивый пирог с курицей и овощами или полезная шаверма
Домашние рецепты
2
33
0
Zoya7
Слоеный пирог с курицей
Домашние рецепты
29
206
2
Asya Yan
Киш-лорен с курицей и грибами.
Французская кухня
3
52
0
Zoya7
Слоеный пирог с яблоками и грушами
Домашние рецепты
21
200
0
Larisa
Творожный пирог с черносливом и морковью
Домашние рецепты
5
61
0
Olga03
Слоеные пирожки с курицей и сыром
Домашние рецепты
32
270
0
Загрузить
Полная версия сайта