Пирог из арахисового масла с конфетами

Разогреть духовку до 160С. Смазать круглую форму для выпечки пирога.

Положить в большую теплостойкую миску сливочное и арахисовое масло и растопить. Отложить в сторону, чтобы остыло.

Смешать в небольшой миске овсяные хлопья, муку, соду и соль. Отложить в сторону.

Когда масло полностью остынет, добавить в него сахар и тщательно взбить.

Добавить 4 яйца, 1 яичный желток и ванилин, взбить.

Добавить мучную смесь и взбить до однородной массы.

Добавить конфеты Эм-энд-Эм’с, перемешать.

Выложить тесто в приготовленную форму.
Выпекать 30-35 минут. Края должны слегка подрумяниться, а центр - слегка застыть, но не затвердеть полностью. Не передержите в духовке!
Достать из духовки и полностью охладить, прежде чем разрезать.

Примечание:
Из этого теста можно испечь и печенье. Для этого выложите тесто порциями по 1 чайной ложке на приготовленный лист для выпечки и выпекать 11-13 минут.