Katerina Balandina
воскресенье, 22.21
Слоеный рыбный пирог

Слоеный рыбный пирог

Порций6
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
Сытный быстрый простой - что ещё нужно?!!!!!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,75 г
Жиры 4,38 г
Углеводы 12,19 г
111
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
20 добавили себе
20
5
Вам нужно
Бобовые
Горошек зеленый замороженый
Горошек зеленый замороженый 50 г
Зелень и листовые овощи
Тимьян свежий
Тимьян свежий п/в
Шпинат
Шпинат 100 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 3 ст. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 10 шт.
Рыба и морепродукты
Лосось
Лосось 200 г
Треска
Треска 200 г
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок 0,5 шт.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное
Тесто слоеное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Лимонный сок
Лимонный сок0,5 шт.
Оливковое масло
Оливковое масло3 ст. л.
Лосось
Лосось200 г
Треска
Треска200 г
Горошек зеленый замороженый
Горошек зеленый замороженый50 г
Шпинат
Шпинат100 г
Лук репчатый
Лук репчатый10 шт.
Тимьян свежий
Тимьян свежийп/в
Тесто слоеное
Тесто слоеное1 шт.
Полукольцами пожарить лук, я использовала луковицы среднего размера, но для этого пирога чем больше лука, тем вкуснее. Лук придаст рыбе сочности. Этим временем припустить в кипятке горошек, довести до кипения и выключить. И отварить рыбу.
Шаг 2
Рыбу отделить от костей, разобрать на небольшие кусочки, перемешать красное и белое мясо добавить перец, посолить, добавить оливковое масло, лимонный сок, тимьян. Разморозить и отжать от воды шпинат, тоже порезать в рыбу, добавить горошек. Все перемешать.
Шаг 3
Раскатать один пласт слоеного теста, уложить в заранее смазанную форму с высокими бортами, так, чтобы тесто полностью закрывало форму и немного свисало. Уложить сначала слой лука, потом выложить рыбную начинку. Раскатать ещё тесто, по диаметру формы, и накрыть пирог сверху.
Шаг 4
Соединить нижний слой теста с верхнем, создать красивый шов. Смазать яйцом, надрезать сверху посередине крестом сантиметр на сантиметр, чтобы выпаривалась жидкость. И отправить в духовку на 40 минут при t-180, до румяной корочки. Приятного аппетита!
Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Рыбный пирог
Домашние рецепты
155
629
15
Ксения Зорина
kseniyazorina
Рыбный пирог из слоенного
Русская кухня
4
62
0
Вера Ингалычева
Vera2110
Красивый рыбный пирог
Домашние рецепты
4
34
0
Svetlana Ermoshina
Svetaermosha
Мамин заливной рыбный пирог
Домашние рецепты
16
119
0
Алина Боджолян
Sunnny
Рыбный пирог с лимонным соусом
Домашние рецепты
2
42
1
Patee. Рецепты
patee
Пирог со скумбрией
Домашние рецепты
72
386
11
Кристина Дунаева
Kristina-D
Пирог на кефире
Русская кухня
3
49
0
Мария Хазипова
maruse4ka
"Пуховый"(рыбный)пирог-из того,что под рукой.
Домашние рецепты
23
163
0
Петрова Екатерина
KatarinaKat
Рыбный пирог на слоёном тесте.
Английская кухня
8
79
0
Полина Яковлева
pollyyyakovleva
рыбный пирог
Русская кухня
2
27
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта