вторник, 13.04

Быстрый заливной пирог с луком и яйцом

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

🍽

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,69 г

Жиры 14,33 г

Углеводы 23,83 г

251 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

162 добавили себе

173

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

160 г

Молочные продукты

Кефир

400 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	280 г
	Разрыхлитель	1,5 ч. л.

Овощи свежие

Лук зеленый

п/в

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	2 ст. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соль	0,5 ч. л.
	Яйцо куриное	4 шт.
	Мука пшеничная	280 г
	Разрыхлитель	1,5 ч. л.
	Сахар-песок	2 ст. л.
	Кефир	400 г
	Сливочное масло	160 г
	Лук зеленый	п/в

2яйца в тесто, 2яйца в начинку.Зелёный лук промыть и нарезать.
2. Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.
3. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
4. Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
5. Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом.
6. Выпекать при 200°C 35 мин. Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем. Можно выложить пирог из формы, можно прям в форме резать..