суббота, 15.40
Беляши и жаренные пирожки на блинной муке.

Беляши и жаренные пирожки на блинной муке.

Порций12
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
Рецепт проще простого. Зато как вкусно.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,41 г
Жиры 3,92 г
Углеводы 31,49 г
209
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится
109 добавили себе
118
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Молочные продукты
Кефир
Кефир 1 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 500 г
Мясо
Свиной фарш
Свиной фарш 400 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Беляши и жаренные пирожки на блинной муке.
Мука пшеничная
Мука пшеничная500 г
Кефир
Кефир1 ст.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло2 ст. л.
Для теста нам понадобятся ингредиенты: мука блинная 500гр . Кефир 1 ст, масло растительное 2 ст ложки . Кефир лучше чуть подогреть или комнатной температуры. Тесто должно быть не тугое . Прилипать к рукам . После замеса , дайте ему отдохнуть пока делаете начинку.
Шаг 2
Беляши и жаренные пирожки на блинной муке.
Свиной фарш
Свиной фарш400 г
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Соль
Сольп/в
Для беляшиков у меня : 400 гр фарша из свинины + луковица одна большая . Чеснок 2 зубчика. Соль по вкусу
Шаг 3
Беляши и жаренные пирожки на блинной муке.
Для пирожков у меня рис с яйцом
Шаг 4
Беляши и жаренные пирожки на блинной муке.
И так. Тесто есть. Начинка есть. Перед работой с тестом я руки смазываю маслом . Отщипнём не большой кусочек и делаем из него пласт .
Шаг 5
Беляши и жаренные пирожки на блинной муке.
Кладем сверху начинку из фарша и скрепляем края по кругу , как показано у меня в нижнем левом углу фото.
Шаг 6
Беляши и жаренные пирожки на блинной муке.
Сковороду нагреть и влить масло ( достаточно много ) выкладываем беляшики открытой стороной вниз , а сверху вилкой делаем проколы. Накрываем крышкой убавляем огонь.
Шаг 7
Беляши и жаренные пирожки на блинной муке.
Затем обжариваем с другой стороны.
Шаг 8
Беляши и жаренные пирожки на блинной муке.
Пирожки с рисом и яйцом , заворачиваем как обычные пирожки.
Шаг 9
Беляши и жаренные пирожки на блинной муке.
Обжариваем так же с двух сторон. Под крышкой.
Шаг 10
Беляши и жаренные пирожки на блинной муке.
Выкладывать на бумажные полотенце , для того что бы масло лишнее убрать. Приятного аппетита!)
Посмотреть еще
Zoya7
Пирожки с яблоками на творожном тесте
Домашние рецепты
28
220
0
Zoya7
Пирожки с рисом и грибами в духовке
Домашние рецепты
24
162
0
Zoya7
Жареные пирожки с капустой на кефире
Домашние рецепты
20
118
0
Povar
Пирожки с вишней
Украинская кухня
17
187
4
anrieta
Пирог с капустой и мясным фаршем на дрожжевом тесте
Домашние рецепты
13
81
0
Zoya7
Беляши с мясом
Татарская кухня
69
418
6
Zoya7
Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком.
Домашние рецепты
18
124
2
Zoya7
Жареные пирожки с картофелем и зеленым горошком
Домашние рецепты
19
38
0
patee
Чебуреки (тесто на майонезе)
Домашние рецепты
69
288
6
patee
Пирожки с рыбой и яйцом в духовке
Домашние рецепты
32
202
4
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта