Кутабы с зеленью и сыром по-азербайджански
| Порций | 6 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Азербайджанская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Готовим еще один вид вкусных и аппетитных кутабов с зеленью и сыром!
Кутабы с зеленью по-азербайджански - это плоские пирожки в форме полумесяца. Готовятся они из самого простого пресного теста, а начинка для кутабов может быть самой разнообразной, это: мясо (помните, недавно готовили https://www.patee.ru/recipes/pies/view/?id=1252373), сыр, тыква или зелень. Жарятся начиненные лепешки на сухой сковороде «садж». Приготовить сочные кутабы с зеленью и сыром дома на обычной сковородке совсем не трудно. Пробуйте!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
311
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 37 нравится |
Кинза (кориандр) | 4 г |
 |
Петрушка | 6 г |
 |
Укроп | 6 г |
 |
Подсолнечное масло | 20 г |
 |
Сливочное масло | 10 г |
 |
Мука пшеничная | 100 г |
 |
Соль | 5 г |
 |
Вода | 60 мл |
 |
Сыр твердый | 40 г |
![Кутабы с зеленью и сыром по-азербайджански - Шаг 1](src="/r/x6/13/29/4d/640x.jpg")
Для приготовления кутабов с зеленью и сыром по-азербайджански возьмите муку, воду и соль для теста, зелень, сыр, молотый перец и подсолнечное масло для начинки, сливочное масло для смазывания.
![Кутабы с зеленью и сыром по-азербайджански - Шаг 2](src="/r/x6/13/29/4e/640x.jpg")
|
Вода | 60 мл |
|
Соль | 5 г |
В миску налейте воду. Добавьте соль.
![Кутабы с зеленью и сыром по-азербайджански - Шаг 3](src="/r/x6/13/29/4f/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 100 г |
Постепенно добавляйте просеянную муку.
