Яблочный пирог

Разогреть духовку до 180С. Накрыть форму для выпечки пергаментом.

Смешать в миске манную крупу, муку, сахар, разрыхлитель, корицу и крахмал. Все хорошо перемешать.

Помыть яблоки, очистить от кожуры и вырезать сердцевину и натереть в другую миску.

При желании можно положить в яблоки мак, корицу и измельченные орехи.

Равномерно распределить по дну несколько ложек мучной смеси. Положить слой яблок, затем еще слой мучной смеси, и так до тех пор, пока яблочная смесь не закончится. Рассчитывайте слои так, чтобы сверху был слой мучной смеси. Можно слегка посыпать его маком.

Поставить в духовку и выпекать 45-50 минут.

Достать пирог из духовки, посыпать сахарной пудрой, немного охладить и поставить в холодильник, чтобы полностью остыл.

Разрезать пирог и подавать.