пятница, 22.17

Творожный пирог

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Вкусная и творожная запеканка

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,12 г

Жиры 12,59 г

Углеводы 33,52 г

271 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

52 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

150 г

Молочные продукты

	Сметана 20%	200 г
	Творог обезжиренный	500 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	250 г
	Разрыхлитель	2 ст. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

250 г

Специи, пряности, добавки

Ванилин

п/в

Фрукты, ягоды

Изюм

50 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	250 г
	Разрыхлитель	2 ст. л.

Смешать муку и разрыхлитель.

Шаг 2

	Сахар-песок	150 г
	Сливочное масло	150 г

Размягчить вилкой масло и смешать с сахаром.

Шаг 3

Все ингредиенты перемешать руками, получится мучная крошка. Это и есть наше тесто

Шаг 4

	Яйцо куриное	3 шт.
	Изюм	50 г

Белки отделить от желтков. Изюм залить кипятком.

Шаг 5

	Сметана 20%	200 г
	Творог обезжиренный	500 г
	Ванилин	п/в

Творог размять вилкой, добавить яичные желтки, ванилин, сметану и изюм. Всё перемешать.

Шаг 6

Сахар-песок

100 г

Белки взбить с сахаром. Соединить взбитые белки с творожной массой.

Шаг 7

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой и насыпать половину теста, разровнять, сверху выложить творожную массу и опять тесто. Выпекать 30-40 минут, 180 градусов. Приятного аппетита 😘🐷