irkins61
пятница, 22.17
Творожный пирог
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Вкусная и творожная запеканка
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,12 г
Жиры 12,59 г
Углеводы 33,52 г
|
271
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится53 добавили себе
58
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Творожный пирог - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/df/14/640x.jpg")
Смешать муку и разрыхлитель.
Шаг 2
![Творожный пирог - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/df/15/640x.jpg")
Размягчить вилкой масло и смешать с сахаром.
Шаг 3
![Творожный пирог - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/df/16/640x.jpg")
Все ингредиенты перемешать руками, получится мучная крошка. Это и есть наше тесто
Шаг 4
![Творожный пирог - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/df/17/640x.jpg")
Белки отделить от желтков. Изюм залить кипятком.
Шаг 5
![Творожный пирог - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/df/18/640x.jpg")
Творог размять вилкой, добавить яичные желтки, ванилин, сметану и изюм. Всё перемешать.
Шаг 6
![Творожный пирог - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/df/19/640x.jpg")
Белки взбить с сахаром. Соединить взбитые белки с творожной массой.
Шаг 7
![Творожный пирог - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/df/1a/640x.jpg")
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой и насыпать половину теста, разровнять, сверху выложить творожную массу и опять тесто. Выпекать 30-40 минут, 180 градусов. Приятного аппетита 😘🐷
