Люсьен Оливье
среда, 14.58
Ореховый пирог

Ореховый пирог

Порций8
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Привет!
Рекомендую попробовать приготовить ореховый пирог, тем более, что это несложно приготовить.
Пирог двухслойный, состоит из несладкой основы из рубленого теста и орехового верха, а на вид и вкус кажется трехслойным из-за того, что ореховая начинка внутри слегка тягучая, а сверху получается хрустящая сладкая корочка.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,75 г
Жиры 20,8 г
Углеводы 44,27 г
399
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Валерия ЭпенетосскаяАлександр КиреевLesya KostinaMaria Borisova и 16 нравится
141 добавил себе
161
5
Вам нужно
Алкоголь
Ром светлый
Ром светлый 45 мл
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 150 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 300 г
Орехи, семечки
Кешью
Кешью 100 г
Миндаль
Миндаль 150 г
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный 30 г
Сахар-песок
Сахар-песок 250 г
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица 5 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Ореховый пирог - Шаг 1

Орехи можно брать практически любые, я в этот раз использовал миндаль и кешью.

Шаг 2
Ореховый пирог - Шаг 2
Миндаль
Миндаль150 г
Кешью
Кешью100 г

Орехи нужно измельчить до мелкой крошки.

Шаг 3
Мука пшеничная
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло
Сливочное масло150 г
Ром светлый
Ром светлый30 мл
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Холодное масло перетереть с мукой в мелкую крошку, добавить яйцо и немного рома, чтобы можно было замесить тесто.
Тесто охладить полчаса в холодильнике под пленкой, а затем раскатать слоем в 0,5 см и выложить им форму для выпечки.
Убрать тесто в холодильник.

Шаг 4
Сахар-песок
Сахар-песок250 г
Корица
Корица5 г
Ром светлый
Ром светлый15 мл
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.

Для верхнего слоя нужно очень хорошо взбить яйца с сахаром, добавить корицу, ложку рома и орехи. Аккуратно размешать смесь и вылить ее в подготовленную основу.

Шаг 5
Ореховый пирог - Шаг 5
Сахар ванильный
Сахар ванильный30 г

Печь около 40-45 минут при 180 градусах. Когда остынет, посыпать сахарной пудрой.

Посмотреть еще
Люсьен Оливье
Povar
Тыквенно-ореховый пирог
Домашние рецепты
14
98
2
Люсьен Оливье
Povar
Ореховый пирог с абрикосами
Домашние рецепты
7
71
0
Лариса Пермякова
Larisa
Простой ореховый пирог
Домашние рецепты
35
184
7
Зоя Шунина
Zoya7
Ореховый пирог
Домашние рецепты
95
592
5
Patee. Рецепты
patee
Ореховый пирог со сливами
Домашние рецепты
40
214
0
Ketrin Massya
KetMassya
Выпечка в мультиварке. ореховый пирог со сгущенкой.
Домашние рецепты
18
128
2
Алина Боджолян
Sunnny
Ореховый пирог с сухофруктами
Домашние рецепты
7
41
0
Екатерина Воробьева
katbka
Ореховый пирог
Домашние рецепты
4
26
0
S N
lily-kitty
Шоколадно-ореховый пирог с виски Джек Дэниелс
Домашние рецепты
1
25
0
Алина Боджолян
Sunnny
Ореховый пирог
Домашние рецепты
5
26
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта