Ореховый пирог
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Привет!
Рекомендую попробовать приготовить ореховый пирог, тем более, что это несложно приготовить.
Пирог двухслойный, состоит из несладкой основы из рубленого теста и орехового верха, а на вид и вкус кажется трехслойным из-за того, что ореховая начинка внутри слегка тягучая, а сверху получается хрустящая сладкая корочка.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
399
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 16 нравится |
Ром светлый | 45 мл |
 |
Сливочное масло | 150 г |
 |
Мука пшеничная | 300 г |
 |
Кешью | 100 г |
 |
Миндаль | 150 г |
 |
Сахар ванильный | 30 г |
 |
Сахар-песок | 250 г |
 |
Корица | 5 г |
 |
Яйцо куриное | 5 шт. |
![Ореховый пирог - Шаг 1](src="/r/x4/20/e0/640x.jpg")
Орехи можно брать практически любые, я в этот раз использовал миндаль и кешью.
![Ореховый пирог - Шаг 2](src="/r/x4/20/e1/640x.jpg")
|
Миндаль | 150 г |
|
Кешью | 100 г |
Орехи нужно измельчить до мелкой крошки.
|
Мука пшеничная | 300 г |
|
Сливочное масло | 150 г |
|
Ром светлый | 30 мл |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
Холодное масло перетереть с мукой в мелкую крошку, добавить яйцо и немного рома, чтобы можно было замесить тесто.
Тесто охладить полчаса в холодильнике под пленкой, а затем раскатать слоем в 0,5 см и выложить им форму для выпечки.
Убрать тесто в холодильник.
|
Сахар-песок | 250 г |
|
Корица | 5 г |
|
Ром светлый | 15 мл |
|
Яйцо куриное | 4 шт. |
Для верхнего слоя нужно очень хорошо взбить яйца с сахаром, добавить корицу, ложку рома и орехи. Аккуратно размешать смесь и вылить ее в подготовленную основу.
![Ореховый пирог - Шаг 5](src="/r/x4/20/e2/640x.jpg")
|
Сахар ванильный | 30 г |
Печь около 40-45 минут при 180 градусах. Когда остынет, посыпать сахарной пудрой.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |