воскресенье, 21.43

Сочники с творогом

Порций	12
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Румяные, сочные, ароматные – вот какие они, сочники с творогом.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,93 г

Жиры 10,29 г

Углеводы 44,96 г

305 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

111 добавили себе

117

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Молочные продукты

	Сметана	200 г
	Творог	200 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

4 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар кондитерский	1,5 ст.
	Соль	1 г

Специи, пряности, добавки

	Ванилин	1,5 г
	Сода пищевая	0,5 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Сметана	200 г
	Сливочное масло	100 г
	Сахар кондитерский	1 ст.
	Мука пшеничная	4 ст.
	Соль	1 г
	Ванилин	1,5 г

Соду соединить со сметаной, перемешать. Растопить масло с сахаром. Соединить две смеси, добавить щепотку соли, ванилин, перемешать. Всыпать постепенно муку и замесить не крутое тесто. Раскатать тесто в пласт, вырезать из него кружочки.

Шаг 2

	Творог	200 г
	Сахар кондитерский	0,5 ст.
	Яйцо куриное	1 шт.

Начинка: смешать до однородной массы творог, сахар и яйцо.

Шаг 3

Яйцо куриное

1 шт.

Выложить начинку на кружочки теста. Защипывая края, разложить сочни на противень. Смазать сочники взбитым яйцом. Поместить противень в разогретый до 200 градусов духовой шкаф и выпекать 15-20 мин.