среда, 11.17

Картошка с грибами в сметане

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

🍄

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,66 г

Жиры 2,41 г

Углеводы 11,2 г

74 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

156 добавили себе

169

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

400 г

Зелень и листовые овощи

Петрушка

п/в

Молочные продукты

Сметана 30%

300 г

Овощи свежие

	Картофель	700 г
	Чеснок	3 гол.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	700 г
	Шампиньон	400 г
	Сметана 30%	300 г
	Чеснок	3 гол.
	Петрушка	п/в
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

1. Картофель очистите, обмойте, нарежьте тонкими пластинками. Еще раз хорошо промойте, дайте стечь воде.
2. Разогрейте сковородку с маслом. Выложите картофель, жарьте на огне чуть больше среднего. Посолите и поперчите картофель, помешивайте периодически, но не часто. Жарьте, пока ломтики не станут мягкими.
3. После этого добавьте мелко нарезанный чеснок и влейте сметану. Она должна слегка покрывать картошку. Сделайте огонь меньше и готовьте еще минут 5.
4. Грибы тщательно обмойте, нарежьте пластинками.
5. Поджарьте их на растительном масле практически до готовности.
6. Петрушку мелко покрошите. Добавьте к картошке вместе с грибами.
7. Переместите все ингредиенты в форму для выпечки.
8. Запекайте картошку с грибами в сметане при 200 град. 20-25 минут.