Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
четверг, 11.19
Кыстыбый

Кыстыбый

Порций10
Время1 час
КухняТатарская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
Татарские лепешки с картошкой пюре.
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,65 г
Жиры 8,22 г
Углеводы 21,67 г
174
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится
154 добавили себе
166
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 160 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 330 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 260 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 1 кг
Лук репчатый
Лук репчатый 1 гол.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ч. л.
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Соль
Соль п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Кыстыбый
Молоко коровье
Молоко коровье130 мл
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок1 ч. л.
Соль
Соль0,5 ч. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная260 г
Сливочное масло
Сливочное масло110 г
Замесить тесто: смешать молоко, яйцо, соль и сахар. Растопить 50 г сливочного масла и влить в молочно-яичную смесь. Всыпать просеянную муку, перемешать и вымесить тесто. Дать тесту отдохнуть.
Шаг 2
Картофель
Картофель1 кг
Лук репчатый
Лук репчатый1 гол.
Молоко коровье
Молоко коровье200 мл
Сливочное масло
Сливочное масло50 г
Соль
Сольп/в
Начинка: отварить картофель, помять с молоком и маслом, обжарить репчатый лук и добавить в пюре. Закрыть крышкой, чтобы не остыло.
Шаг 3
Через 30 мин. тесто разделить на равные кусочки (10-11 шт). Раскатать каждую часть в лепешку, наколоть вилкой. Обжаривать лепешку на разогретой сухой сковороде с толстым дном. Снимая лепешку, сразу смазывать растопленным сливочным маслом (50-60 г) и накрывать полотенцем. На половинку лепешки выложить начинку и накрыть второй половиной.
Посмотреть еще
patee
Кыстыбый с картофельным пюре
Татарская кухня
54
234
4
f1n04ka
Кыстыбый
Татарская кухня
12
112
0
julia55-08
Кыстыбый
Татарская кухня
12
154
0
patee
Жареные пирожки с начинкой из зелёного горошка, сыра и зелени
Домашние рецепты
98
302
6
Gae4nik
Диетический пирог с курицей и грибами
Домашние рецепты
56
351
1
Elena H
Кокосовый пирог в мультиварке
Домашние рецепты
53
335
1
patee
Киш лорен с курицей и грибами
Французская кухня
833
1.71K
89
patee
Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков
Домашние рецепты
199
654
19
patee
Пирог с малиновым вареньем
Домашние рецепты
55
382
10
darimar
Шоколадный пирог с персиками
Домашние рецепты
17
170
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта