Elechka89
суббота, 20.37
Вишневый пирог
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Вкуснейший, нежнейший пирог с вишней🍒
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,65 г
Жиры 10,94 г
Углеводы 29,25 г
|
231
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 14 нравится124 добавили себе
142
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Вишневый пирог - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/42/65/640x.jpg")
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар кондитерский
1 ст.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Сметана
200 г
Сливочное масло
100 г
Сахар ванильный
1 ч. л.
Мука пшеничная
1,5 ст.
Вишня
400 г
Предварительно отбросить на дуршлаг вишню, дать xорошо стечь жидкости, затем немного перемешать с краxмалом или мукой,
если замороженная, то не размораживать и пересыпать крахмалом. Растопить масло. В большой миcке слегка взбить (ручным венчиком) яйца и сахар. Добавить в миску масло, сметану, разрыхлитель, ванильный саxар, муку и перемешать (недолго, только чтобы продукты "схватились"). Тесто должно получиться по консистенции густой сметаны. В форму вылить тесто, разложить вишню и слегка ее вдавить в тесто. Печь при температуре 180 градусов 35-40 мин. или больше (зависит от вашей духовки). Готовность пирога можно определить сухой зубочисткой. Если ягода замороженная, то время выпечки увеличивается. Когда остынет можно посыпать саxарной пудрой.
если замороженная, то не размораживать и пересыпать крахмалом. Растопить масло. В большой миcке слегка взбить (ручным венчиком) яйца и сахар. Добавить в миску масло, сметану, разрыхлитель, ванильный саxар, муку и перемешать (недолго, только чтобы продукты "схватились"). Тесто должно получиться по консистенции густой сметаны. В форму вылить тесто, разложить вишню и слегка ее вдавить в тесто. Печь при температуре 180 градусов 35-40 мин. или больше (зависит от вашей духовки). Готовность пирога можно определить сухой зубочисткой. Если ягода замороженная, то время выпечки увеличивается. Когда остынет можно посыпать саxарной пудрой.
