BAnna
воскресенье, 14.34
Кыстыбый 🫓
| Порций | 10 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Татарская кухня |
| Категория | Пироги и пирожки |
| Способ | Классический |
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,54 г
Жиры 5,41 г
Углеводы 21,3 г
|
147
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
18
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Сливочное масло | 100 г |
Молочные продукты
 |
Молоко коровье | 330 мл |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 250 г |
Овощи свежие
 |
Картофель | 1 кг |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар-песок | 1 ч. л. |
 |
Соль | 1,2 ч. л. |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Кыстыбый 🫓 - Шаг 1](src="/r/x6/1a/3f/d8/640x.jpg")
|
Молоко коровье | 130 мл |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Сахар-песок | 1 ч. л. |
|
Соль | 1,2 ч. л. |
|
Мука пшеничная | 250 г |
|
Сливочное масло | 50 г |
Ингредиенты для теста
Шаг 2
![Кыстыбый 🫓 - Шаг 2](src="/r/x6/1a/3f/d9/640x.jpg")
|
Картофель | 1 кг |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Молоко коровье | 200 мл |
|
Сливочное масло | 50 г |
Ингредиенты для начинки
Шаг 3
![Кыстыбый 🫓 - Шаг 3](src="/r/x6/1a/3f/da/640x.jpg")
1. Замесите тесто. Смешайте молоко, яйцо, соль и сахар.
2. Растопите масло и влейте в молочно-яичную смесь.
3. Всыпьте просеянную муку, перемешайте и вымесите тесто.
4. Дайте тесту отдохнуть.
5. Приготовьте начинку. Отварите картофель. Помните с молоком и маслом. Обжарьте репчатый лук и добавьте в пюре. Закройте крышкой, чтобы не остыло.
6. Через 30 минут тесто разделите на равные кусочки (10-11 шт).
7. Раскатайте каждую часть в лепешку. Наколите вилкой.
8. Обжаривайте лепешки на разогретой сухой сковороде с толстым дном.
9. Снимая лепешку, сразу смазывайте растопленным маслом и накрывайте полотенцем.
10. На половинку лепешки выложите начинку и накройте второй половинкой.
11. Разогревать кыстыбый можно, поджаривая на масле.
2. Растопите масло и влейте в молочно-яичную смесь.
3. Всыпьте просеянную муку, перемешайте и вымесите тесто.
4. Дайте тесту отдохнуть.
5. Приготовьте начинку. Отварите картофель. Помните с молоком и маслом. Обжарьте репчатый лук и добавьте в пюре. Закройте крышкой, чтобы не остыло.
6. Через 30 минут тесто разделите на равные кусочки (10-11 шт).
7. Раскатайте каждую часть в лепешку. Наколите вилкой.
8. Обжаривайте лепешки на разогретой сухой сковороде с толстым дном.
9. Снимая лепешку, сразу смазывайте растопленным маслом и накрывайте полотенцем.
10. На половинку лепешки выложите начинку и накройте второй половинкой.
11. Разогревать кыстыбый можно, поджаривая на масле.
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |