воскресенье, 11.31

Маффины с яйцами и беконом

Порций	8
Время	1 час 5 мин
Кухня	Английская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Запеканка из английских маффинов с беконом и яйцами - отличный завтрак для всей семьи! Начать готовить такой завтрак следует с вечера.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,68 г

Жиры 35,65 г

Углеводы 1,47 г

377 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

14 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

4 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

1,5 ст.

Мясо

Бекон

12 шт.

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

3 ст. л.

Соусы

	Майонез	0,5 ст.
	Сухая горчица	1 ч. л.
	Французский соус	1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Луковый порошок

1 ч. л.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Маффины

5 шт.

Яйца

Яйцо куриное

10 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Слегка спрыснуть противень спреем для выпечки.

Шаг 2

	Маффины	5 шт.
	Сливочное масло	4 ст. л.

Взять английские маффины, разрезать их поперек, смазать половинки маслом и нарезать на кусочки размером около 2.5 см.
Разложить маффины на противне. Возможно, слой маффинов не будет равномерным, одни будут повыше, другие - пониже.

Шаг 3

Бекон

12 шт.

Разрезать ломтики бекона на 4 части и разложить на маффины.

Шаг 4

	Яйцо куриное	10 шт.
	Молоко коровье	1,5 ст.
	Майонез	0,5 ст.
	Лимонный сок	3 ст. л.
	Французский соус	1 ч. л.
	Сухая горчица	1 ч. л.
	Луковый порошок	1 ч. л.

В небольшой миске смешать яйца, молоко (или разбавленные сливки), майонез, лимонный сок, острый французский соус, горчицу и луковый порошок.

Шаг 5

Полить смесью маффины и бекон. Слегка прижать маффины, чтобы убедиться, что они хорошо пропитались смесью.
Накрыть и поставить в холодильник на ночь.

Шаг 6

Наутро вынуть запеканку из холодильника и оставить постоять при комнатной температуре 30 минут.

Шаг 7

Разогреть духовку до 175С.
Выпекать 45-50 минут, пока яйца не затвердеют.
Если корочка становится слишком темной, можно накрыть ее фольгой.
Приятного аппетита!