четверг, 10.40

Слоёный пирог с яйцом и зелёным луком

Порций	5
Время	50 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

слоёное тесто (бездрожжевое) - 500 г
яйца - 9 шт (+1 желток, чтобы смазать)
лук зелёный - 2 средних пучка
соль
растительное масло
молоко - 1 ч.л

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,9 г

Жиры 0,17 г

Углеводы 0,73 г

52 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

20 добавили себе

Вам нужно

Яйца

Яичный белок

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Яичный белок

100 г

Яйца отвариваем вкрутую (я варю 10 минут после закипания), измельчаем вилкой или толкушкой для картошки. Лук мелко режем, смешиваем с яйцами, солим, добавляем капельку растительного масла.
Тесто раскатываем толщиной 0.5 см в одном направлении. Зрительно делим на три полоски, на среднюю выкладываем начинку.
Тесто по краям режем на полосочки, плетём косичку.
Сверху смазываем желтком с молоком.
Я выпекал в газовой духовке при 220°С 35 минут.
Вообще на упаковке указано при 200°С 15 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку и внешний вид пирога.
Даем остыть, кушаем
Приятного аппетита!

Шаг 2

Сверху смазываем желтком с молоком.
Я выпекал в газовой духовке при 220°С 35 минут.
Вообще на упаковке указано при 200°С 15 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку и внешний вид пирога.
Даем остыть, кушаем
Приятного аппетита!