Анастасия Панаит
среда, 18.08
Пирог с яйцами и луком

Пирог с яйцами и луком

Порций6
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Этот пирог- настоящая палочка-выручалочка для занятых хозяек, так как готовится он очень быстро! Готовый пирог имеет аппетитную корочку, а начинка из зелёного лука и вареных яиц делает его сытным и ароматным!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,47 г
Жиры 15,33 г
Углеводы 19,89 г
243
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Дарья ВазановаИрина ЗинченкоЕлена ФедотоваОля Шатунова и 187 нравится
685 добавили себе
876
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло 150 г
Молочные продукты
Кефир
Кефир 400 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 280 г
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый 1 пуч.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст. л.
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 щеп.
Сода пищевая
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог с яйцами и луком - Шаг 1

Чтобы приготовить такой пирог, возьмите кефир, куриные яйца (2 сырых и 3 вареных), масло, сахар, соль, пучок зелёного лука, муку, подсолнечное рафинированное масло, соду и чёрный молотый перец.

Шаг 2
Пирог с яйцами и луком - Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло150 г

Растапливаем сливочное масло. Это можно сделать в микроволновой печи или на водяной бане.

Шаг 3
Пирог с яйцами и луком - Шаг 3
Кефир
Кефир400 мл
Соль
Соль0,5 ч. л.
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст. л.

К растопленному маслу вливаем кефир и всыпаем соль и сахар.

Шаг 4
Пирог с яйцами и луком - Шаг 4

Перемешиваем при помощи венчика.

Шаг 5
Пирог с яйцами и луком - Шаг 5
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Вбиваем в кефирную смесь два яйца. Перемешиваем.

Шаг 6
Пирог с яйцами и луком - Шаг 6
Мука пшеничная
Мука пшеничная280 г
Сода пищевая
Сода пищевая0,5 ч. л.

После всыпаем муку, просеянную с содой.

Шаг 7
Пирог с яйцами и луком - Шаг 7

Перемешиваем тесто до однородного состояния.

Шаг 8
Пирог с яйцами и луком - Шаг 8
Лук зеленый
Лук зеленый1 пуч.

Зелёный лук измельчаем.

Шаг 9
Пирог с яйцами и луком - Шаг 9
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло3 ст. л.

Обжариваем нарезанный зелёный лук несколько минут в подсолнечном рафинированном масле.

Шаг 10
Пирог с яйцами и луком - Шаг 10
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.

Отваренные яйца чистим, нарезаем мелко и всыпаем к луку.

Шаг 11
Пирог с яйцами и луком - Шаг 11
Соль
Соль1 щеп.
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 щеп.

Перемешиваем начинку, немного посолив и поперчив.

Шаг 12
Пирог с яйцами и луком - Шаг 12

Половину теста выкладываем в форму для запекания. Это может быть силиконовая или разъёмная форма, чтобы легче было вынимать готовый пирог.

Шаг 13
Пирог с яйцами и луком - Шаг 13

Выкладываем на тесто начинку, разравниваем её.

Шаг 14
Пирог с яйцами и луком - Шаг 14

Поверх начинки выкладываем оставшееся тесто и разравниваем.

Шаг 15
Пирог с яйцами и луком - Шаг 15

Выпекаем пирог около 40 минут при 200 гр. в предварительно разогретой духовке.

Шаг 16
Пирог с яйцами и луком - Шаг 16

Даём полностью остыть готовому пирогу и подаём его к столу, нарезав на порции.

Шаг 17
Пирог с яйцами и луком - Шаг 17

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Пирог с курицей и луком
Домашние рецепты
11
80
0
Patee. Рецепты
patee
Пирог с кабачками и луком
Домашние рецепты
66
463
2
Dolce Cuore
mansana
Слоеный пирог с мясом и грибами😋
Домашние рецепты
14
109
0
Зоя Шунина
Zoya7
Пирог с опятами, зелёным луком и яйцом
Домашние рецепты
233
1.38K
12
Зоя Шунина
Zoya7
Пирог с сыром и шпинатом
Домашние рецепты
159
1.05K
3
Кристина Чугунова
KristinaMoskov
Пирог с курицей и картофелем
Русская кухня
10
90
0
Ольга Маринец
hanovaolya
Пирог с картошкой и грибами
Русская кухня
10
79
1
Зоя Шунина
Zoya7
Дрожжевой пирог с мясом и капустой
Домашние рецепты
45
316
7
Петрова Екатерина
KatarinaKat
Пирог с рыбой и моцареллой.
Домашние рецепты
8
109
0
Patee. Рецепты
patee
Пирог с мясом и картошкой
Русская кухня
48
293
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта