patee
суббота, 13.50
Чебуреки крымские
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Готовим вкусные крымские чебуреки. Чебурек с крымско-татарского переводится как “сырой пирожок”. Хрустящие сочные крымские чебуреки я впервые попробовала непосредственно в Крыму, в гостях у родственников. Они заинтриговали меня контрастом слоеного хрустящего теста и сочной мясной начинкой. Это сложно описать, необходимо только попробовать и убедиться самим. Очень вкусно и необычно. Угощайтесь!
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,85 г
Жиры 10,86 г
Углеводы 29,69 г
|
251
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 114 нравится379 добавили себе
497
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Подсолнечное масло | 50 мл |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 550 г |
Мясо
 |
Говяжий фарш | 350 г |
Овощи свежие
 |
Лук репчатый | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
 |
Соль | 0,5 ч. л. |
|
Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
 |
Вода | 260 мл |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Чебуреки крымские - Шаг 1](src="/r/x6/04/b3/38/640x.jpg")
Для приготовления крымских чебуреков нам понадобятся мука, вода, масло подсолнечное, фарш говяжий, лук репчатый, яйцо, соль и перец.
Шаг 2
![Чебуреки крымские - Шаг 2](src="/r/x6/04/b3/39/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
Желток отделяем от белка и опускаем его в глубокую миску. Белок нам не понадобится.
Шаг 3
![Чебуреки крымские - Шаг 3](src="/r/x6/04/b3/3a/640x.jpg")
|
Вода | 180 мл |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Вливаем воду и взбиваем ее с желтком с помощью вилки или венчика. Солим.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽
