Маша Сердюкова
Thursday, 02.43
Курник из блинов и теста
| Порций | 9 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги и пирожки |
| Способ | Классический |
Долго искала золоту рецепт курника и в итоге остановилась на этом)теперь делюсь)
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7.73 г
Жиры 6.43 г
Углеводы 9.76 г
|
128
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится41 добавил себе
48
5
Вам нужно
Грибы
 |
Шампиньон | 400 г |
Масла, жиры
 |
Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
Молочные продукты
 |
Молоко коровье | 600 мл |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 6 ст. л. |
Овощи свежие
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
Птица
 |
Куриный фарш | 450 г |
Специи, пряности, добавки
 |
Сода пищевая | 1 щеп. |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
 |
Тесто дрожжевое | 1 шт. |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Курник из блинов и теста - Шаг 1](src="/r/x6/09/29/6e/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
Готовим тесто для блинов (да,там есть блины, все нормально).Яйца нещадно размешиваем в средней кастрюле
Шаг 2
![Курник из блинов и теста - Шаг 2](src="/r/x6/09/29/6f/640x.jpg")
|
Молоко коровье | 200 мл |
Вливаем молоко(или кефир,можно пополам с водой), перемешиваем
Шаг 3
![Курник из блинов и теста - Шаг 3](src="/r/x6/09/29/70/640x.jpg")
|
Молоко коровье | 400 мл |
|
Мука пшеничная | 6 ст. л. |
|
Сода пищевая | 1 щеп. |
|
Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
Теперь подсыпаем ложку муки, мешаем, подливаем молоко, мешаем и т.д. Можно добавить соды на кончике ножа (я не гашу, но модно и погасить). Добавляем 3ст.л. подсолнечного масла. Из всего этого дарим блины
Шаг 4
![Курник из блинов и теста - Шаг 4](src="/r/x6/09/29/71/640x.jpg")
|
Шампиньон | 400 г |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
|
Куриный фарш | 450 г |
Пока жарятся блины, ставим вариться яйца. Нарезаем грибы и лук, обжариваем. Фарш тоже обжариваем.яйца режем, потом все перемешиваем.
Шаг 5
![Курник из блинов и теста - Шаг 5](src="/r/x6/09/29/72/640x.jpg")
|
Тесто дрожжевое | 1 шт. |
Тесто было делать лень, поэтому взяла покупное. Раскатываем два круга 1 кладем на дно , сверху на него же блин и еще штук пять блинов - ими выложить стенки так, чтобы края свисали наружу формы. Внутрь этого всего кладем начинку, утрамбовываем, закрываем теми блинами, которые свисают по бокам, накрываем оставшимися и сверху накрываем вторым кругом теста и защипываем края. МЫ ГА ФИНИШНОЙ ПРЯМОЙ !
Шаг 6
![Курник из блинов и теста - Шаг 6](src="/r/x6/09/29/73/640x.jpg")
Делаем всякие украшения неземной красоты и запихиваем в разогретую до 180° духовку минут на 20-30, пока не станет красиво. Можно смазать яйцом, чтобы этот красавчик был еще румянее)
Шаг 7
![Курник из блинов и теста - Шаг 7](src="/r/x6/09/29/74/640x.jpg")
Мы сделали это!
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |