Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
Anuta2001
понедельник, 21.36
Ягодное клафути
| Порций | 12 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Пироги и пирожки |
| Способ | Классический |
Клафути -традиционный французский десерт. Нечто среднее между запеканкой и легким пирогом. Классический клафути готовят со спелой вишней, но подойдут любые ягоды и сочные фрукты.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,45 г
Жиры 3,94 г
Углеводы 17,03 г
|
115
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится81 добавил себе
93
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Сливочное масло | 1 ст. л. |
Молочные продукты
 |
Сметана 40 % | 200 г |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 100 г |
 |
Разрыхлитель | 11 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар-песок | 100 г |
Специи, пряности, добавки
 |
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
 |
Миндальный экстракт | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
 |
Ягодная смесь | 800 г |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 4 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Яйцо куриное | 4 шт. |
|
Мука пшеничная | 100 г |
|
Разрыхлитель | 11 г |
|
Сливочное масло | 1 ст. л. |
|
Сахар-песок | 100 г |
|
Ягодная смесь | 800 г |
|
Сметана 40 % | 200 г |
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
|
Миндальный экстракт | 1 ч. л. |
1. Тесто. Тщательно моем ягодки, сушим. Взбиваем яйца в густую и пышную пену.
2.Добавляем сахар, сметану и эссенции. Тщательно взбиваем.
3.Просеиваем муку в смесь, добавляем разрыхлитель, хорошенько перемешиваем до однородности.
4.Обмазываем формы сливочным маслом. Если силиконовые - масло можно оставить.
5.Выливаем тесто в форму, а сверху высыпаем ягодки.
6.Разогреваем духовой шкаф до 180°. Печем 45-50 минут до румяности.
Подавать лучше со сливками или шариком мороженного.
А еще - ромашковый чай будет очень кстати.
2.Добавляем сахар, сметану и эссенции. Тщательно взбиваем.
3.Просеиваем муку в смесь, добавляем разрыхлитель, хорошенько перемешиваем до однородности.
4.Обмазываем формы сливочным маслом. Если силиконовые - масло можно оставить.
5.Выливаем тесто в форму, а сверху высыпаем ягодки.
6.Разогреваем духовой шкаф до 180°. Печем 45-50 минут до румяности.
Подавать лучше со сливками или шариком мороженного.
А еще - ромашковый чай будет очень кстати.
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |