linezkaya123
воскресенье, 19.04
Пирог "Шоколадница"
| Порций | 8 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Для тех, кто любит брауни❤️
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,59 г
Жиры 21,26 г
Углеводы 17,77 г
|
281
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 17 нравится153 добавили себе
174
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
 |
Сливочное масло | 250 г |
Молочные продукты
 |
Творог обезжиренный | 300 г |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 7 ст. л. |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар кондитерский | 10 ст. л. |
 |
Соль | п/в |
Сладости, джем, варенье
 |
Шоколад темный, 60-69% какао | 200 г |
Специи, пряности, добавки
 |
Ванилин | 0,3 ч. л. |
Фрукты, ягоды
 |
Вишня | 500 г |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пирог "Шоколадница" - Шаг 1](src="/r/x6/08/a0/4f/640x.jpg")
|
Шоколад темный, 60-69% какао | 200 г |
|
Творог обезжиренный | 300 г |
|
Мука пшеничная | 7 ст. л. |
|
Яйцо куриное | 5 шт. |
|
Сливочное масло | 250 г |
|
Сахар кондитерский | 10 ст. л. |
|
Ванилин | 0,3 ч. л. |
|
Соль | п/в |
|
Вишня | 500 г |
|
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
На водяной бане топим сливочное масло и шоколад, затем остужаем
Шаг 2
![Пирог "Шоколадница" - Шаг 2](src="/r/x6/08/a0/50/640x.jpg")
Тем временем делаем творожную основу. Для этого взбиваем 2 яйца с 5ст.ложками сахара
Шаг 3
![Пирог "Шоколадница" - Шаг 3](src="/r/x6/08/a0/51/640x.jpg")
Добавляем творог , ванилин (буквально 1/3 чайной ложки) щепотку соли и тщательно перемешиваем
Шаг 4
![Пирог "Шоколадница" - Шаг 4](src="/r/x6/08/a0/52/640x.jpg")
В шоколадную массу разбиваем поочередно 3 яйца , плюс добавляем 5ст.ложек сахара
Шаг 5
![Пирог "Шоколадница" - Шаг 5](src="/r/x6/08/a0/53/640x.jpg")
Мука 7ст.ложек и щепотка соли, перемешиваем .
Шаг 6
![Пирог "Шоколадница" - Шаг 6](src="/r/x6/08/a0/54/640x.jpg")
Промываем вишню , у меня была замороженная без косточек
Шаг 7
![Пирог "Шоколадница" - Шаг 7](src="/r/x6/08/a0/55/640x.jpg")
Форму смазываем подсолнечным маслом, выкладываем первый слой: 1/2 шоколадной массы
Шаг 8
![Пирог "Шоколадница" - Шаг 8](src="/r/x6/08/a0/56/640x.jpg")
2 и 3 слой : 1/2 творожной основы и 1/2 вишни
Шаг 9
![Пирог "Шоколадница" - Шаг 9](src="/r/x6/08/a0/57/640x.jpg")
Затем выкладываем оставшуюся шоколадную массу, вишню и завершающий слой - творожная основа. Отправляем в духовку на 1,5 часа при 180 градусах
Шаг 10
![Пирог "Шоколадница" - Шаг 10](src="/r/x6/08/a0/58/640x.jpg")
Приятного аппетита !!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |