Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
понедельник, 16.06
Персиковый коблер

Персиковый коблер

Порций6
Время1 час 20 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Коблер – это фруктовый пирог, в котором начинка находится внизу, а тесто сверху. Персиковой коблер является одним из самых популярных на юге Америки. Обычно коблеры подаются теплыми. Пирог будет еще вкуснее, если добавить к нему шарик ванильного мороженого.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,04 г
Жиры 8,17 г
Углеводы 25,08 г
177
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится
52 добавили себе
60
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 0,5 ст.
Мука, крахмал
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный 1 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 0,8 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 0,2 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 0,8 ст.
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт 0,5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Персик
Персик 800 г
Цедра лимона
Цедра лимона 1 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Персиковый коблер
Персик
Персик800 г

Первое, что нужно сделать - это очистить персики от кожуры и разрезать на дольки.
Чтобы кожура снималась легче, обдадим персики кипятком.

Шаг 2
Персиковый коблер
Сахар-песок
Сахар-песок0,2 ст.

Засыплем сахаром, чтобы персики дали сок.

Шаг 3
Персиковый коблер
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный1 ст. л.

Немного крахмала.

Шаг 4
Персиковый коблер
Сахар-песок
Сахар-песок0,5 ст.
Сливочное масло
Сливочное масло0,5 ст.

Отставим персики и займемся тестом. Взобьем миксером оставшийся сахар и сливочное масло.

Шаг 5
Персиковый коблер
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт0,5 ч. л.
Цедра лимона
Цедра лимона1 ч. л.

Добавим яйцо, ванильную эссенцию и цедру лимона.

Шаг 6
Персиковый коблер
Мука пшеничная
Мука пшеничная0,8 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель0,2 ч. л.
Соль
Соль1 щеп.

Затем добавим к смеси муку и разрыхлитель, немного соли.

Шаг 7
Персиковый коблер

Выложим персики на противень, покроем их тестом.

Шаг 8
Персиковый коблер

Будем выпекать около 50 минут при температуре 190 градусов.

Шаг 9
Персиковый коблер

Коблер готов.

Посмотреть еще
Mohn Broetchen
Персиковый коблер
Американская кухня
8
52
0
Sunnny
Вишневый коблер Мичиган
Домашние рецепты
3
7
0
Sunnny
Грушево-черничный коблер
Домашние рецепты
2
14
0
Sunnny
Черничный коблер
Домашние рецепты
9
53
0
Sunnny
Клубничный коблер
Домашние рецепты
5
18
1
Sunnny
Ежевичный коблер
Домашние рецепты
2
20
0
darimar
Яблочно-персиковый пирог
Домашние рецепты
40
429
0
mimibecoder
Коблер (пирог) с ежевикой
Английская кухня
3
40
0
Sunnny
Персиковый пирог со сливками
Домашние рецепты
2
9
0
katbka
Черничный пирог
Американская кухня
1
42
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта