Клубничный коблер
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 5 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Хороший рецепт для клубничного сезона - сливочный коблер со свежей клубникой.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
226
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится |
Сливочное масло | 80 г |
 |
Сливки взбитые | 180 г |
 |
Мука пшеничная | 1 ст. |
 |
Разрыхлитель | 2 ч. л. |
 |
Сахар-песок | 2 ст. л. |
|
Сахар-песок | 1 ст. |
 |
Соль | 0,2 ч. л. |
 |
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
 |
Корица | 1 щеп. |
 |
Клубника | 500 г |
Разогреть духовку до 190С.
![Клубничный коблер - Шаг 2](src="/r/x6/01/f7/0c/640x.jpg")
|
Клубника | 500 г |
Помыть клубнику, оборвать черенки и тонко нарезать.
![Клубничный коблер - Шаг 3](src="/r/x6/01/f7/0d/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 2 ст. л. |
Положить в миску, засыпать 2 ст. ложками сахара и аккуратно перемешать.
![Клубничный коблер - Шаг 4](src="/r/x6/01/f7/0e/640x.jpg")
|
Сливочное масло | 80 г |
Положить масло в стеклянную форму для запекания и поставить в духовку, чтобы полностью растопилось.
|
Сливки взбитые | 180 г |
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
Смешать сливки с ванилином, перемешать вилкой или ложкой и отложить в сторону.
![Клубничный коблер - Шаг 6](src="/r/x6/01/f7/0f/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 1 ст. |
|
Мука пшеничная | 1 ст. |
|
Разрыхлитель | 2 ч. л. |
|
Соль | 0,2 ч. л. |
|
Корица | 1 щеп. |
В небольшой миске смешать 3/4 стакана сахара, муку, разрыхлитель, соль и корицу, тщательно перемешать.
![Клубничный коблер - Шаг 7](src="/r/x6/01/f7/10/640x.jpg")
Добавить сливки с ванилином, перемешать.
![Клубничный коблер - Шаг 8](src="/r/x6/01/f7/11/640x.jpg")
Достать форму с маслом из духовки. Аккуратно выложить тесто поверх растопленного масла равномерным слоем. Сверху положить клубнику, разровнять.
![Клубничный коблер - Шаг 9](src="/r/x6/01/f7/12/640x.jpg")
Выпекать коблер около 45 минут, пока не подрумянится и не начнет пузыриться.
![Клубничный коблер - Шаг 10](src="/r/x6/01/f7/13/640x.jpg")
Достать из духовки, посыпать оставшимся сахаром и щепоткой корицы и подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |