33Elenka33
воскресенье, 16.52
Заливной пирог с вишней
| Порций | 5 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Заливной пирог с вишней
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,29 г
Жиры 20,11 г
Углеводы 27,7 г
|
306
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
12
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Заливной пирог с вишней - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/1e/9c/640x.jpg")
Сливки 30-33%
250 мл
Сметана
3 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахар-песок
3 ст. л.
Сахарная пудра
3 ст. л.
Мука пшеничная
250 г
Яичный желток
3 шт.
Сливочное масло
100 г
Грецкий орех
100 г
Вишня консервированная
400 г
Смешиваем ингредиенты для теста:мука,разрыхлитель,сахарная пудра,масло (лучше растопить его),сметану.
Шаг 2
Готовим заливку. Смешать сливки,яйцо,желтки,орехи,сахар. Взбивать нельзя,только перемешиваем.
Шаг 3
Смазываем форму для запекания маслом.Равномерно распределяем тесто,делая бортики примерно 3см. Выкладываем вишню и заливаем сливочной массой.
Шаг 4
В духовку 180 градусов на 40-50 минут. Я проверяла готовность зубочисткой (чтобы не прилипало). Дать остыть. Завариваем чай и начинаем пробовать этот удивительно вкусный пирог) За один присест муж слопал пол пирога)
