четверг, 15.43

Шарлотка с персиками

Порция	1
Время	25 мин
Кухня	Немецкая кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Нежная, домашняя, воздушная шарлотка с восхитительным ароматом персика. Этот легкий в приготовлении, тающий во рту пирог вместе с чашкой горячего чая создаст атмосферу уюта, расположит к теплой беседе, подчеркнет прелесть вечера, проведенного дома, когда за окном холод и непогода.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,11 г

Жиры 4,56 г

Углеводы 31,78 г

183 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 155 нравится

468 добавили себе

627

Вам нужно

Мука, крахмал

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Фрукты, ягоды

Персики консервированные

150 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления шарлотки с персиками будем использовать консервированные персики, пшеничную муку, куриное яйцо, сахар, разрыхлитель для теста и миндаль для украшения.

Шаг 2

Сахар кондитерский

30 г

Готовим тесто: в емкость, удобную для взбивания яйца, высыпаем сахар.

Шаг 3

Яйцо куриное

1 шт.

Добавляем одно куриное яйцо.

Шаг 4

Миксером или венчиком хорошо взбиваем яйцо с сахаром до появления белой устойчивой пены.

Шаг 5

Мука пшеничная

40 г

Теперь добавляем муку. Чтобы получилась нежная и воздушная текстура, ее лучше просеять.

Шаг 6

Разрыхлитель

5 г

Следующий ингредиент - разрыхлитель для теста.

Шаг 7

Хорошо перемешиваем тесто с помощью ложки, чтобы оно стало однородным, но не потеряло легкости.

Шаг 8

Персики консервированные

150 г

Нарезаем кубиками консервированные персики.

Шаг 9

Теперь готовим шарлотку с персиками к запеканию. На дно формы выкладываем половину теста.

Шаг 10

Следующим слоем будут измельченные персики.

Шаг 11

Закрываем их второй половиной теста.

Шаг 12

Отправляем шарлотку с персиками в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 13

Когда шарлотка готова, вынимаем ее из духовки, а затем из формы.

Шаг 14

Миндаль

15 г

Для украшения пирога и придания ему более интересного вкуса можно посыпать сахарной пудрой и миндалем.

Шаг 15

Добавьте несколько долек консервированного персика, который будет ярким, красочным акцентом.

Шаг 16

Шарлотка с персиками готова! Подавайте ее в качестве десерта с чаем или кофе. Как дополнение можно использовать взбитые сливки, мороженое, шоколадную стружку, сладкий соус, ягоды.

Приятного аппетита!