среда, 00.36

Штрудель из теста фило с грибами

Порции	3
Время	50 мин
Кухня	Греческая кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Очень нежный штрудель из теста фило получается с капустно-грибной начинкой. Вкусно как в холодном, так и в горячем виде. Любите ли вы тесто фило так, как люблю его я? Я его просто боготворю. Предлагаю сегодня вариант использования теста фило в составе несладкого штруделя.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,72 г

Жиры 19,58 г

Углеводы 4,43 г

193 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 27 нравится

283 добавили себе

314

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

200 г

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	50 мл
	Сливочное масло	100 г

Овощи свежие

	Капуста белокочанная	200 г
	Лук репчатый	1 шт.

Орехи, семечки

Кунжут

1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто Фило

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся тесто фило (3 листа), масло сливочное, масло растительное,перец чёрный молотый, кунжут, капуста, шампиньоны, лук репчатый и соль.

Шаг 2

Лук репчатый

1 шт.

Мелко нарезаем репчатый лук.

Шаг 3

Шампиньон

200 г

Шампиньоны тоже режем небольшими кубиками.

Шаг 4

Капуста белокочанная

200 г

Измельчаем капусту.

Шаг 5

	Подсолнечное масло	50 мл
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Обжариваем слегка лук и грибы на растительном масле и добавляем к ним капусту. Тушим на маленьком огне 8-10 минут. Перчим и солим по вкусу. Начинка для штруделя готова.

Шаг 6