пятница, 18.17

Пирог с консервированными ананасами

Порций	6
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Пирог-перевёртыш с консервированными ананасами не только смотрится эффектно и аппетитно, он ещё и очень вкусный, к тому же готовится элементарно и легко сможет на семейном торжественном десертном столе заменить торт! Сметанное тесто нежное, рыхлое, немного влажное, и сочность консервированных ананасов отлично его дополняет. Вишенки в центре ананасовых колец на вкус пирога не слишком влияют ввиду их малого количества, зато они выполняют другую важную функцию- с ними пирог преображается, приобретает дополнительные краски и ананасовые кольца становятся похожими на цветы, которые увенчивают поверхность пирога! Готовьте, пробуйте, пирог вам понравится!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,46 г

Жиры 9,65 г

Углеводы 39,64 г

265 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 41 нравится

170 добавили себе

215

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Ананасы консервированные

Соки, воды, напитки

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления вкусного пирога нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, куриные яйца, сахар, сметана, разрыхлитель, масло подсолнечное рафинированное, консервированные ананасы кольцами и сироп из-под них, вишни (свежие или замороженные), ванильный сахар.

Шаг 2

Куриные яйца, обычный и ванильный сахар соединяем в глубокой миске.

Шаг 3

Ананасовый сок

80 мл

Взбиваем миксером яйца с сахаром до получения пышной светлой массы. В конце взбивания вливаем сироп из-под консервированных ананасов.

Шаг 4

Не прекращая взбивания, вводим в яичную смесь сметану и подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 5

Далее всыпаем в полученную смесь просеянную с разрыхлителем пшеничную муку.

Шаг 6

Замешиваем гладкое и однородное тесто приятной консистенции.

Шаг 7

Ананасы консервированные

210 г

Вишня

6 шт.

С консервированных ананасов кольцами сливаем оставшийся сироп. Выкладываем ананасовые кольца в круглую форму для выпечки. В центр каждого кружочка ананаса помещаем по одной вишне. Можно использовать замороженные или свежие вишни по сезону.

Шаг 8

На ананасы выкладываем тесто и разравниваем поверхность.

Шаг 9

Ставим пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40 минут. Готовый пирог с ананасами достаём из духовки и даём ему остыть в форме около 5 минут.

Шаг 10

Затем аккуратно пирог переворачиваем на плоское блюдо- таким образом ананасы, которые были на дне, окажутся сверху!

Шаг 11

Пирог остужаем, разрезаем на порции и подаём к столу!

Шаг 12

Пирог с консервированными ананасами получается высоким, очень вкусным, тесто великолепное, пробуйте!
Приятного аппетита!

Пирог с консервированными ананасами

Тематические подборки

Похожие рецепты