Пирог Подсолнух

Для приготовления нам понадобятся размороженое слоеное тесто, фарш свиной, сыр, специи, кунжут, лук, картофель и яйцо.

Очищенную картофелину натираем на терке.

К фаршу добавляем картофель, измельченный лук, приправу, солим и хорошо перемешиваем.

Каждый пласт теста раскатываем.

С помощью крышки обрезаем края.

Переносим одну часть теста на форму для выпечки. Помещаем на середину начинку из фарша с картофелем.

Натираем на средней терке сыр и выкладываем по краю пирога.

Накрываем вторым кругом из теста и защипываем низ.

Выделяем пиалой середину.

Делаем ножом разрезы от края серединки на расстоянии 3-4 см.

Каждый лепесток поворачиваем наверх.

Середину пирога смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

Выпекаем пирог в разогретой до 180*с духовке до золотистого цвета, примерно 30-35 минут.

Наш пирог готов, можно подавать к столу.