воскресенье, 22.55
Пирог Подсолнух

Пирог Подсолнух

Порций12
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Очень вкусный и нарядный пирог из слоеного теста с мясом, картофелем и сыром. Впрочем, начинку для нашего “Подсолнуха” можно брать любую, и мясную, и рыбную, и грибную. и сочетать можно не только с картофелем, но и с рисом, капустой. Итак, печем наш “Подсолнух”, ведь уже так хочется весны, завариваем вкусный чай и наслаждаемся!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,8 г
Жиры 6,97 г
Углеводы 25,7 г
202
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 55 нравится
232 добавили себе
291
5
Вам нужно
Мясо
Свиной фарш
Свиной фарш 150 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 1 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Орехи, семечки
Кунжут
Кунжут 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Приправа для шашлыка
Приправа для шашлыка 1 ч. л.
Сыры
Российский сыр
Российский сыр 150 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое 500 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог Подсолнух

Для приготовления нам понадобятся размороженое слоеное тесто, фарш свиной, сыр, специи, кунжут, лук, картофель и яйцо.

Шаг 2
Пирог Подсолнух
Картофель
Картофель1 шт.

Очищенную картофелину натираем на терке.

Шаг 3
Пирог Подсолнух
Свиной фарш
Свиной фарш150 г
Соль
Соль1 щеп.
Приправа для шашлыка
Приправа для шашлыка1 ч. л.
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

К фаршу добавляем картофель, измельченный лук, приправу, солим и хорошо перемешиваем.

Шаг 4
Пирог Подсолнух
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое500 г

Каждый пласт теста раскатываем.

Шаг 5
Пирог Подсолнух

С помощью крышки обрезаем края.

Шаг 6
Пирог Подсолнух

Переносим одну часть теста на форму для выпечки. Помещаем на середину начинку из фарша с картофелем.

Шаг 7
Пирог Подсолнух
Российский сыр
Российский сыр150 г

Натираем на средней терке сыр и выкладываем по краю пирога.

Шаг 8
Пирог Подсолнух

Накрываем вторым кругом из теста и защипываем низ.

Шаг 9
Пирог Подсолнух

Выделяем пиалой середину.

Шаг 10
Пирог Подсолнух

Делаем ножом разрезы от края серединки на расстоянии 3-4 см.

Шаг 11
Пирог Подсолнух

Каждый лепесток поворачиваем наверх.

Шаг 12
Пирог Подсолнух
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Кунжут
Кунжут1 ч. л.

Середину пирога смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

Шаг 13
Пирог Подсолнух

Выпекаем пирог в разогретой до 180*с духовке до золотистого цвета, примерно 30-35 минут.

Шаг 14
Пирог Подсолнух

Наш пирог готов, можно подавать к столу.

Посмотреть еще
maruse4ka
Пирог "Маковый подсолнух".
Домашние рецепты
9
94
0
katyanechaeva201
Яблочный пирог
Русская кухня
2
44
1
Povar
Медово-яблочный пирог
Русская кухня
42
238
5
Povar
Миндальный пирог с клубникой
Французская кухня
34
174
3
Povar
Пирог с бананами
Домашние рецепты
21
155
2
Povar
Французский луковый пирог
Французская кухня
7
83
1
Povar
Пирог с луком
Шотландская кухня
9
90
2
Povar
Ореховый пирог
Домашние рецепты
20
141
0
Povar
Пирог с персиками
Домашние рецепты
30
203
3
Povar
Пирог со сгущёнкой
Домашние рецепты
208
935
13
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта