Marina P
вторник, 16.48
Есть видео
Пирог кудрявый с творогом

Пирог кудрявый с творогом

Порций16
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический

Начинку для пирога можно сделать не только творожную. Его можно готовить с вареньем, джемом и свежими ягодами. Такой вкусный пирог никогда не надоедает.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,26 г
Жиры 8,41 г
Углеводы 40,04 г
267
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Iren BegaevaMarina P и 4 нравится
28 добавили себе
34
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог кудрявый с творогом - Шаг 1

Подготовить необходимые продукты.

Шаг 2
Пирог кудрявый с творогом - Шаг 2

Взбить мягкое сливочное масло. Всыпать сахар продолжать взбивать до получения воздушной массы.

Шаг 3
Пирог кудрявый с творогом - Шаг 3

По одному ввести куриные яйца, хорошо взбить после каждого.

Шаг 4
Пирог кудрявый с творогом - Шаг 4

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель теста и соль. Всё перемешать лопаткой и собрать тесто в комок.

Шаг 5
Пирог кудрявый с творогом - Шаг 5

Разделить тесто на 2 части, переложить в кулёк каждую и положить в морозильную камеру на 40-60 минут.

Шаг 6
Пирог кудрявый с творогом - Шаг 6

В миску вложить творог, сахар, ванильный сахар, крахмал и яйца.

Шаг 7
Пирог кудрявый с творогом - Шаг 7

Всё перемешать погружным блендером до соединения всех компонентов.

Шаг 8
Пирог кудрявый с творогом - Шаг 8

В полученную массу добавить промытый и обсушенный изюм. Перемешать лопаткой.

Шаг 9
Пирог кудрявый с творогом - Шаг 9

Форму, застеленную пергаментом натереть на крупной тёрке одну часть охлаждённого теста. На слой теста равномерно распределить творожную массу.

Шаг 10
Пирог кудрявый с творогом - Шаг 10

На творожную массу натереть через крупную тёрку равномерным слоем вторую часть теста.

Шаг 11
Пирог кудрявый с творогом - Шаг 11

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов на 40-50 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке. Пирог должен зарумянится до золотистого цвета.

Шаг 12
Пирог кудрявый с творогом - Шаг 12

Готовому пирогу дать постоять 4-10 минут. Достать из формы и дать полностью остыть на решётке. Порезать на порционные кусочки по желанию посыпать сахарной пудрой.

Шаг 13
Пирог кудрявый с творогом - Шаг 13

Подать к чаю. Всем приятного чаепития!

Тематические подборки

ПирогиПирог с творогом

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта