пятница, 10.08

Так бисквит уже не готовят и напрасно. Рецепт из далеких 70-х!

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Рецепт этого бисквита из далеких 70-х годов и сейчас так бисквит уже не готовят. Бисквит по этому рецепту получается изумительным – нежным, влажным, он не требует пропитки. Способ приготовления этого бисквита не совсем обычен, но я очень рекомендую вам его попробовать. Использовать этот рецепт можно для приготовления тортов, различных пирожных, а можно просто подать к чаю.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,12 г

Жиры 5,84 г

Углеводы 28,55 г

196 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

69 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Манная крупа

170 г

Масла, жиры

Сливочное масло

20 г

Молочные продукты

Молоко коровье

350 мл

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

100 г

Специи, пряности, добавки

Ванилин

1 щеп.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

2 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Манная крупа	170 г
	Яйцо куриное	4 шт.
	Молоко коровье	350 мл
	Сухари панировочные	2 ст. л.
	Сахар-песок	100 г
	Сливочное масло	20 г
	Ванилин	1 щеп.

Шаги приготовления:
1. Отделяем белки от желтков. Белки отправляем в холодильник
2. Желтки взбиваем с сахаром до пышной массы.
3. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем их миксером до устойчивых пиков.
4. К желткам добавляем манку, ванилин и аккуратно вмешивая белки, добавляя их частями.
5. Форму для выпечки смазываем кусочком сливочного масла и посыпаем панировочными сухарями.
6. Отправляем в форму тесто и помещаем в духовку на температуру 175-180 градусов примерно на 40 минут.
7. Достаем бисквит, заливаем его теплым молоком и отправляем в духовку еще на 5-7 мин.
Даем полностью остыть и только тогда разрезаем на коржи для торта, кусочками для пирожных или просто к чашечке ароматного чая!
Всем добра!