Ирина Борисова
вторник, 14.22
Воздушный пирог с грушей 🥧.

Воздушный пирог с грушей 🥧.

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический
Очень прост в приготовлении, сочный, нежный - все как надо🤪! И ооочень вкусный!!!
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,27 г
Жиры 6,72 г
Углеводы 33,16 г
206
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Илья ИльяIrina Kaluginaannajabłońska jabłońskaNataliya Ivanova и 2 нравится
34 добавили себе
40
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
50 г
Молочные продукты
Сметана 15%
Сметана 15%
6 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
180 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
200 г
Соусы
Майонез
Майонез
1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица
п/в
Фрукты, ягоды
Груша
Груша
3 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Воздушный пирог с грушей 🥧. - Шаг 1
Груша
Груша
3 шт.
Яйцо куриное
Яйцо куриное
4 шт.
Сметана 15%
Сметана 15%
6 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло
50 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная
180 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахар-песок
Сахар-песок
200 г
Майонез
Майонез
1 ст. л.
Корица
Корица
п/в
🔴Понадобится:
🍐Груши - 3 шт.;
🥚Яйца - 4 шт.;
🍶Сметана (10-15%) - 6 ст.л.;
🧈Сливочное масло - 50 гр.;
🍞Мука - 180 гр.;
🥮Разрыхлитель - 1 ч.л.;
🍭Сахар - 200 гр.;
🍶Майонез - 1 ст.л.;
🍥Корица - по желанию.
.
Шаг 2
Воздушный пирог с грушей 🥧. - Шаг 2
🔴Приготовление:
.

✔️В глубокой миске соединяем 2 яйца, размягченное сливочное масло и сахар 80 гр.. Взбиваем до однородного состояния.
Шаг 3
Воздушный пирог с грушей 🥧. - Шаг 3
Добавляем 3 ст.л. сметаны и 1 ст.л. майонеза. Смешиваем.
Шаг 4
Воздушный пирог с грушей 🥧. - Шаг 4
К этой массе добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
Шаг 5
Воздушный пирог с грушей 🥧. - Шаг 5
Взбиваем. Получится тягучая вязкая масса. Выкладываем в форму и выравниваем ее лопаткой. Предварительно форму смазать сливочным маслом (я не смазывала, так как использовала пергамент). Откладываем в сторону.
Шаг 6
Воздушный пирог с грушей 🥧. - Шаг 6
Обрезаем кожу с груш и режем на небольшие кусочки.
Шаг 7
Воздушный пирог с грушей 🥧. - Шаг 7
Выкладываем груши в тесто.
Шаг 8
Воздушный пирог с грушей 🥧. - Шаг 8
Делаем заливку. Смешиваем 2 яйца, 120 гр. сахара, 3 ст.л. сметаны и корицу.
Шаг 9
Воздушный пирог с грушей 🥧. - Шаг 9
Этой смесью заливаем тесто с грушами. Ставим запекаться на 45-50 минут в предварительно разогретую духовку при 180*.

Тематические подборки

Пироги

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта