hamomilla
среда, 13.28
Бабушкин пирог с яблоками
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги и пирожки |
| Способ | Классический |
Бабушкин пирог с яблоками
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,36 г
Жиры 7,45 г
Углеводы 39,33 г
|
239
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится60 добавили себе
68
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Сливочное масло | 100 г |
Молочные продукты
 |
Сметана | 100 г |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 400 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар-песок | 1 ст. |
 |
Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
 |
Лимонный сок | 1 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
 |
Корица | 0,2 ч. л. |
 |
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Фрукты, ягоды
 |
Яблоко | 600 г |
Яйца
 |
Яичный желток | 1 шт. |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Яичный желток | 1 шт. |
|
Сливочное масло | 100 г |
|
Мука пшеничная | 400 г |
|
Корица | 0,2 ч. л. |
|
Сметана | 100 г |
|
Лимонный сок | 1 ч. л. |
|
Соль | п/в |
|
Сахар-песок | 1 ст. |
|
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
|
Яблоко | 600 г |
Растопить сливочное масло. Добавить в муку яйца, растопленное масло, сметану, 1 ст. ложку сахара, соль и соду. Замесить тесто, поставить на 30 минут в холодильник. Охлажденное тесто раскатать на доске толщиной 0,5 см и вырезать круг. Выложить круг в смазанную маслом форму. Остатки теста нарезать тонкими полосками и оставить для украшения пирога (в форме решетки).
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Яблочные дольки положить в кастрюлю, всыпать 1 стакан сахара, влить лимонный сок, посыпать корицей и тушить на небольшом огне, помешивая, 10-15 минут.
В форму с тестом выложить начинку, смазать пирог взбитым желтком и выпекать в духовке (200 С) 35-40 минут.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Яблочные дольки положить в кастрюлю, всыпать 1 стакан сахара, влить лимонный сок, посыпать корицей и тушить на небольшом огне, помешивая, 10-15 минут.
В форму с тестом выложить начинку, смазать пирог взбитым желтком и выпекать в духовке (200 С) 35-40 минут.
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |