среда, 18.03

Яблочный пирог из слоеного теста

Порций	6
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Яблочный пирог из слоеного теста простой и безумно вкусный.
Его рецепт уже опробован многими моими знакомыми и вошел в разряд любимых домашних пирогов.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,9 г

Жиры 5,47 г

Углеводы 36 г

208 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 24 нравится

200 добавили себе

228

Вам нужно

Алкоголь

Масла, жиры

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто слоеное дрожжевое

500 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Сливочное масло

10 г

Тесто слоеное дрожжевое

500 г

Противень или форму для выпечки смазать маслом.
Слоеное тесто раскатать так, чтобы оно закрыло дно противня (или плоской формы для выпечки). Сформировать бортики, чтобы не вытекала начинка.

Шаг 2

Яблоки (лучше всего твердые и зеленые, типа гренни) разрезать пополам, очистить от сердцевины, нарезать тонкими ломтиками вдоль.
Тесто проколоть в нескольких местах вилкой, посыпать сахаром и выложить на него яблоки сплошным слоем, чтобы тесто было закрыто.

Шаг 3

Сверху выложить тонкие ломтики масла, густо посыпать сахаром и корицей, сбрызнуть коньяком.

Шаг 4

Запекать в духовке при температуре 190 градусов в течение 30-40 минут. В последние 5 минут поднять пирог повыше и прибавить температуру, чтобы сахар карамелизовался и яблоки подрумянились.