Диетическая шарлотка без сахара на кефире

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

Яйца комнатной температуры взбейте миксером с солью и сахарозаменителем.

Добавьте кефир и снова взбейте.

Добавьте муку, разрыхлитель и корицу. Перемешайте тесто и выложите в смазанную маслом форму.

Сверху выложите нарезанные дольками яблоки. Или вмешайте кубиками в тесто.

Выпекайте 35-45 минут. За 10 минут до готовности можно присыпать коричневым сахаром и корицей.

Если хотите, чтобы шарлотка была ещё вкуснее, перед подачей смешайте в равных пропорциях сметану и мёд, добавьте щепотку корицы, полейте кремом пирог.

Приятного аппетита!