суббота, 20.07

Цветаевский яблочный пирог без глютена и без яиц — рецепт с овсяной мукой

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,23 г

Жиры 12,3 г

Углеводы 29,83 г

242 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

29 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

150 г

Молочные продукты

	Сметана	400 г
	Сметана 15%	120 г

Мука, крахмал

	Крахмал кукурузный	80 г
	Мука овсяная	240 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар тростниковый	180 г
	Соль	1 щеп.

Фрукты, ягоды

Яблоко

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Мука овсяная	240 г
	Соль	1 щеп.
	Крахмал кукурузный	40 г
	Сметана 15%	120 г
	Сливочное масло	150 г

Растопите масло, смешайте его со сметаной. Добавьте муку, крахмал, разрыхлитель и соль. Замесите тесто. Оно должно быть мягким.

Выложите тесто в форму (удобнее печь в разъемной). Сформируете основу и бортики.

Шаг 2

	Яблоко	4 шт.
	Сахар тростниковый	180 г
	Крахмал кукурузный	40 г
	Сметана	400 г

Нарежьте яблоки и выложите в основу из теста. Сметану смешайте с сахаром и крахмалом. Залейте яблоки.

Выпекайте пирог примерно 40-50 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!