Клубничный пирог

Разогреть духовку до 175С. Смазать маслом форму для выпечки 20х30 см.

Нарезать клубнику.

Смешать в большой миске муку с сахаром, разрыхлителем и солью, тщательно перемешать.

Добавить молоко, йогурт, растительное масло, яйца и ванилин, перемешать.

Аккуратно ввести в тесто клубнику.

Выложить тесто в приготовленную форму и отложить в сторону.

Топпинг:
Смешать в миске сахар с мукой. Нарезать в смесь масло и растереть до консистенции крошки. Равномерно посыпать топпингом тесто.

Выпекать около 45 минут, проверить готовность зубочисткой.

Достать из духовки и дать немного остыть (несколько минут).

Разрезать и подавать.