frol8310
пятница, 05.17
АБРИКОСОВЫЙ СЛИВОЧНЫЙ ПИРОГ 🥧
| Порций | 6 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Нереальный заряд солнечными абрикосиками😋
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,87 г
Жиры 7,38 г
Углеводы 30,9 г
|
206
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится29 добавили себе
36
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Сыры
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![АБРИКОСОВЫЙ СЛИВОЧНЫЙ ПИРОГ 🥧 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/04/1e/640x.jpg")
Форму для пирога смазываем маслом. Абрикосы нарезаем дольками и складываем на дно формы.
Шаг 2
![АБРИКОСОВЫЙ СЛИВОЧНЫЙ ПИРОГ 🥧 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/04/1f/640x.jpg")
В сотейнике заливаем сахар водой,доводим до кипения,снижаем температуру и томим пока карамель не станет коричневогоV цвета. Ничем не мешаем,только слегка покачиваем сотейник. Поливаем карамелью абрикосы и займёмся тестом.
Шаг 3
![АБРИКОСОВЫЙ СЛИВОЧНЫЙ ПИРОГ 🥧 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/04/20/640x.jpg")
Сливочное масло
50 г
Сахар-песок
40 г
Йогурт греческий
60 г
Сыр творожный
2 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
100 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Лесной орех (фундук)
п/в
Взбиваем тёплое масло с сахаром,вводим яйца и снова взбиваем,вводим три вилки творожного сыра или крем-чиза (по вкусу), 3 ч.л.йогурта и продолжаем взбивать. Затем добавляем муку,разрыхлитель и щепоткуG соли. Если тесто слишком густое,можно немного разбавить его теплым молоком или водой. Тесто переливаем на абрикосы и отправляем в духовку 185С на 30 минут. При подаче можно посыпать сахарной пудрой и орешками.
