пятница, 15.20

Мясной пирог

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Австралийская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,75 г

Жиры 8,83 г

Углеводы 18,14 г

175 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

31 добавил себе

Вам нужно

Молочные продукты

Сметана 15%

250 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

350 г

Овощи свежие

	Картофель	4 шт.
	Лук репчатый	2 шт.

Птица

Куриный фарш

400 г

Сахар, мёд, соль

Соль

0,5 ч. л.

Соусы

Майонез

250 г

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	2 щеп.
	Сода пищевая	1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Перец черный молотый	2 щеп.
	Яйцо куриное	3 шт.
	Майонез	250 г
	Соль	0,5 ч. л.
	Куриный фарш	400 г
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Мука пшеничная	350 г
	Картофель	4 шт.
	Сметана 15%	250 г
	Лук репчатый	2 шт.

Смешать сметану с майонезом, добавить яйца и перемешать.
Добавить муку, смешанную с содой и замесить тесто. Оно не должно быть густым!
Нарезаем полукольцами лук.
Сырое мясо очистить от прожилок и нарезать мелкими кубиками
Картофель чистим, моем и нарезаем маленькими кубиками.
Делаем начинку для пирога. Для этого смешиваем мясо, лук и картофель. Солим и перчим.
Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем в нее половину теста. Руки лучше смочить водой или растительным маслом.
На слой теста выкладываем начинку, разравниваем.
Укрываем начинку оставшимся тестом. Ставим в духовку выпекаться при температуре 180 градусов примерно на 1 час. Если верх пирога пригорает - накройте его фольгой.