среда, 09.20

Постный пирог с вареньем

Порций	5
Время	50 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

В пост можно есть вкусно и разнообразно. Пирог очень прост в приготовлении, готовится с любым вареньем или свежими фруктами. Получается вкусный, мягкий внутри и хрустящий снаружи. Тесто напоминает песочное.

Подробное видео рецепта, можно посмотреть по ссылке https://www.youtube.com/watch?v=OqQ-nWQ-Ldw&t=1s

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,11 г

Жиры 16,91 г

Углеводы 54,38 г

388 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

27 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

200 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	600 г
	Разрыхлитель	18 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	п/в
	Сахар тростниковый	200 г
	Соль	1 щеп.

Сладости, джем, варенье

Черносмородиновое варенье

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

200 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	600 г
	Подсолнечное масло	200 г
	Соль	1 щеп.
	Сахар ванильный	п/в
	Сахар тростниковый	200 г
	Черносмородиновое варенье	п/в
	Вода	200 г
	Разрыхлитель	18 г

В подогретую питьевую воду добавляем сахар и размешиваем до полного растворения.

Шаг 2

Добавляем соль и растительное масло. Слегка размешиваем.

Шаг 3

Всыпаем постепенно, просеянную муку с разрыхлителем. Добавляем ванилин на кончике ножа, это сделает пирог более ароматным.

Шаг 4

Замешиваем эластичное тесто, которое не будет прилипать к рукам. Делим тесто на две не равные части, как на фото.

Шаг 5

Большую часть теста руками распределяем по форме, предварительно выстелив на нее пергамент для выпечки. У меня форма 30см. На тесто выкладываем любое варенье, которое вам нравится, у меня из черной смородины. Также можно положить свежие или замороженные фрукты, при этом главное помнить, что фрукты дают сок, много не кладите, чтобы пирог не раскис.

Шаг 6