Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
четверг, 07.38
Песочный пирог с лимоном

Песочный пирог с лимоном

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Лимонный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом. Пирог прост в приготовлении и больших временных затрат не потребует.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,06 г
Жиры 19,4 г
Углеводы 55,6 г
413
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится
18 добавили себе
21
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 180 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 350 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 155 г
Соль
Соль 1 щеп.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1 щеп.
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 1 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная350 г
Сливочное масло
Сливочное масло180 г
Сахар-песок
Сахар-песок20 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 г
Соль
Соль1 щеп.
Вода
Вода1 щеп.

В миске соединить сухие ингредиенты: муку (2,5 стакана), соль (1/2 ч. ложки), соду для выпечки (1 ч. ложка без горки). Смесь размешать.
Отделить белки от желтков. В отдельную миску добавить желтки.
К желткам добавить сахар (1 стакан), взбить желтки вместе с сахаром до бела.
К взбитым желткам добавить размягченное сливочное масло (180 гр.). Смесь взбить.
В миску с сухими ингредиентами добавить яично - масляную смесь. Тесто вымешать.
Тесто разделить на две равные части. На пекарскую бумагу выложить одну часть теста, раскатать в пласт толщиной 0,5 - 0,7 см. Перенести пекарскую бумагу вместе с раскатанным тестом на пекарский лист.
На слой теста выложить лимонную начинку. Второй кусок теста пропустить через мясорубку и выложить кусочки теста на начинку. Подготовленный для выпекания пирог поместить в разогретый до t180 - 190С духовой шкаф. Выпекать примерно 25 - 30 мин. до готовности. Хочу обратить внимание, что духовки у всех разные и температурный режим и время выпекания каждый выбирает сам, ориентируясь на возможности своей духовки.
Готовый пирог вынуть из формы, обрезать край, порезать на порции.

Шаг 2
Лимон
Лимон1 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок135 г

снимем цветную часть с лимона (цедру). Светлая горькая часть нам не потребуется.
Пробить блендером цедру, лимонные дольки и сахар (3/4 стакана).

Посмотреть еще
VicaRA
Песочный пирог с лимоном
Домашние рецепты
3
18
0
anrieta
Песочный пирог с клубникой и сметанным кремом
Домашние рецепты
9
104
1
Zoya7
Песочный пирог с апельсиновым джемом
Домашние рецепты
448
2.6K
15
patee
Песочный пирог с вишней
Американская кухня
71
497
1
Zoya7
Песочный пирог с брусникой
Домашние рецепты
26
186
6
patee
Песочный пирог с красной смородиной и меренгой
Домашние рецепты
29
237
0
Zoya7
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем
Домашние рецепты
488
2.41K
18
Viktoria79095
Песочный пирог с вареньем
Домашние рецепты
4
38
0
Zoya7
Песочный пирог с орехами
Домашние рецепты
9
43
0
omina
Пирог с капустой
Таджикская кухня
17
161
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта